晚餐第一次试着烙了香橙味的薄饼。做法和烙香橙华夫饼时一样,就是面糊里加些橙皮屑,再混入一部分橙汁和捣碎的果肉,另外留一部分橙子果肉切小块,之后再用烙出来的薄饼卷上小块橙子果肉,就可以吃了。吃时卷饼的边缘是脆脆的,中间有果肉的部分很香甜。吃了几张橙子本味的之后,又卷了果肉混合酸梅粉的和混合香辣酱的两种,虽然混合香辣酱的似乎有些黑暗料理,但实际上吃起来这一种却最好吃!云南和东南亚一些地区流行往水果里加辣椒,还是挺有道理的!#简单厨艺 #香橙薄饼
#香橙薄饼 #简单厨艺