고기 안들어감!

1. 대파, 양파 등의 야채를 조금씩 썬다. (+저는 당근 애호박 표고버섯을 넣었습니다)
2. 들기름을 두르고 야채를 볶는다. (집에 들기름이 없어서...참기름 썼습니다...ㅠ)(애호박같은건 나중에 물 부은다음에 넣으세유)
3. 물을 200 ~ 300ml넣고 고춧가루 반스푼, 국간장 1스푼, 진간장 반스푼, 연두 1스푼, 다진마늘 0.5~1스푼 넣는다. (귀찮아서 고추기름 내는 과정은 집어치웠어요) 간 모자라면 소금간도 ㅇㅋ
4. 애호박같은 무른 야채는 이때넣는다. 청양고추도 있으면 개인 기호에 따라 넣어준다.
5. 야채가 익고 어느정도 끓으면 후추도 톡톡 넣고 마무리

#채식 #나의_비거니즘_일기 #레시피

달걀로 오픈토스트 해도 맛있다.... 오픈토스트는 영어식 표현이고.... 후랑스식(…)으론 '브루스케타' 라고 부른다고 함...

하여튼 약간 일본풍으로
1. 미림이랑 설탕,우유 섞어 풀은 달걀물을 스크램블 해서
2.식빵에 올려 오븐토스터에 구워낸 다음

소금후추를 뿌려주면 단짠단짠으로 간단하고 맛있음... 커피와 함께하는 아침식사로 추천합니다... (내일 해먹을려고 써놓는 레시피)

#레시피

내일아침은 김치랑 베이컨 볶은걸 식빵위에 올린다음 치즈 올려 오븐에 한번 더 구운것을 먹을것이다.... 이렇게 써놓으면 안 까먹겠지 (오늘 아침에 먹을려고 했다가 까먹음)

김치 토스트 맛있습니다. 진짜야!!
레시피 :

1.김치+설탕+베이컨 (다진것을) -> 후라이판에 볶음
2.식빵 위에다 볶은것을 올리고
3.슈레더 치즈 올려서 에프나 오븐토스터에 구움

끝!!!

#레시피

해먹고 맛있어서 써두는 샌드위치 #레시피

재료
- 식빵 2장
- 양배추채 100g
- 슬라이스 햄 2장
- 슬라이스 치즈 1장
- 크림 치즈 10g
- 달걀 M사이즈 1개
- 케찹, 마요네즈 각각 12g

조리과정
1. 양배추채의 숨을 죽이기 위해 소금을 살짝 뿌려 버무려둔다(5분).
2. 볼에 달걀과 양배추채 반을 넣고 섞는다.
3. 양배추채 나머지 반은 케찹과 마요네즈를 섞어 케요네즈 샐러드를 만든다.
4. 토스터에 식빵 한 장은 그냥, 다른 한 장에는 슬라이스 치즈(오늘은 두유 치즈 사용함)를 올려 굽는다.
5. 작은 프라이팬에 2를 두껍게 부쳐낸다.
6. 달걀이 다 구워졌으면 슬라이스 햄 2장도 굽는다.
7. 식빵이 구워졌으면 치즈가 없는 식빵에 크림 치즈를 바른다.
8. 슬라이스 치즈를 올린 쪽 빵을 도마 위에 두고(힐), 달걀, 햄, 샐러드, 햄 순으로 올린 뒤 크림 치즈를 바른 빵으로 덮는다(크라운).
9. 무거운 냄비로 샌드위치를 3분 정도 눌러둔다.
10. 냠냠스.

#레시피
https://planet.moe/@YouryeondooS2/109698176577784846
YouryeondooS2 - 우리집 표 소 불고기
1. 양푼이에
소고기 구이용 두 팩을 깍뚝썰기로 썰어서 놓은 다음
배, 양파,키위 갈아서 다진마늘, 참기름, 진간장, 소주 한잔 정도 넣고 주물러서 하루~반나절 재워둡니다.
(그 이후에 남는 건 소분해서 냉동보관 해주세요)
2. 냄비에 먹을 만큼 덜어서
물 반컵 넣고, 후추, 맛소금 한 소끔 더 넣어서
뚜껑 닫고 6분간 중불로 팔팔 끓이고 나서 골고루 익도록 저어주고 뚜껑 다시 덮어서 2분정도 익혀줍니다.

트위터 인간이라면 한번쯤 들어봤을 포토푀 레시피 4인분

재료 : 양배추 (1/4통), 당근, 비엔나 소세지, 감자, 양파,
치킨스톡, 이탈리안허브, 파슬리, 월계수잎 // 필수
샐러리, 브로콜리, 토마토, 버섯, 페퍼론치노 // 옵션

1. 야채들을 먹기좋게 손질한다
2. 팬에 기름을 두르고 소세지를 살짝 구워준다
(소세지를 끓는 물에 살짝 데쳐도 괜찮습니다)
3. 야채를 다 때려 넣어준다
이때 중간중간 월계수잎 허브 (페퍼론치노)도 같이 넣어야 함!
4. 야채가 자작하게 잠길만큼 물붓고 치킨스톡 3~4스푼
5. 통후추도 있으면 몇알 툭툭 뿌려주세요. 순후추도 상관없음
6. 감자가 익으면 먹는다

냉장고에 있는 야채 아무거나 상관없습니다
알배추? ㄱㅊㄱㅊ
두툼한 고기? ㄱㅊㄱㅊ 지방많은 부위는 피해주세요
두툼한 베이컨? ㄱㅊㄱㅊ
적양배추는 안됩니다 마녀의 저주받은 수프로 변함

#먹스토돈 #맛스토돈 #레시피

레시피를 판매하는 사이트

http://recipekorea.com/

#시장조사
#레시피