La cucina è politica, la prefazione
Un libro di cucina da leggersi come un romanzo

È uscito l'ebook "La cucina è politica" di Barbara Zattoni che riprende in gran parte gli articoli apparsi nell'omonima rubrica. Per l'occasione pubblichiamo qui la prefazione scritta da Gilberto Pierazzuoli.

Che la cultura materiale abbia una valenza politic
https://www.perunaltracitta.org/2021/04/05/la-cucina-e-politica-la-prefazione/
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