Am 30. April 1884 war Ferdinand von Nordeck zur Rabenau zur Hochzeit von Prinzessin Viktoria von #Hessen mit Prinz Ludwig von #Battenberg geladen, die Einladung enthält auch eine #Menükarte der „Gala-Tafel“ (HStAD, Best. O 8 Nr. 522: https://arcinsys.hessen.de/arcinsys/detailAction.action?detailid=v6883786). Serviert wurden unter anderem Lachs à la d’Artois, Filetstreifen von der Poularde mit Trüffeln und Hirschschnitzel mit Champignonpüree, zum Abschluss des Festmahls gab es Aprikosenkuchen, Erdbeergelee und Eis.#HLA