Die Produktion von #Seide haben inzwischen #Mikroorganismen übernommen. Fusioniert man die rekombinanten Seidenproteine mit einem Muschelprotein, erhöht sich die Ausbeute im #Bioreaktor und man erhält stabilere Fasern …
— Andrea Pitzschke hat's genauer aufgeschrieben: https://www.laborjournal.de/editorials/2741.php
#seide #mikroorganismen #Bioreaktor
Fleisch: Das (nach Rosenkohl) wohl umstrittenste Lebensmittel unserer Gesellschaft. Der #Klimakiller landet bei uns noch zu häufig auf dem Teller. Eine Möglichkeit, #Fleisch klimafreundlicher und nahezu ohne #Tierleid zu produzieren, ist die Produktion im #Bioreaktor:
https://www.diehumanisten.de/2022/12/21/fleischprodukte-aus-zellkultur/
#Klimawandel #Methan #Emissionen #cellularagriculture #Ernährung #Klima #Nahrungsmittel #Wissenschaft #Forschung #Treibhausgase
#Klimakiller #Fleisch #tierleid #Bioreaktor #Klimawandel #Methan #Emissionen #cellularagriculture #Ernährung #klima #Nahrungsmittel #wissenschaft #forschung #Treibhausgase