Kai Riess · @KaiRiess
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Alte Kulturpflanzen als Garten-Wildkräuter:
🌿Saat-Lein (Linum usitasissimum) ➡ α-Linolensäure
🌿Echter Buchweizen (Fagopyrum esculentum) ➡ Stärke, Eisen, Zink, Selen
🌿Färber-Hundskamille (Cota tinctoria) ➡ Luteolin
🌿Echte Kamille (Matricaria chamomilla) ➡ etherische Öle (α-Bisabolol, Matricin)
#Biodiversität #Wildkräuter #Kamille #Matricaria #Hundskamille #Cota #Buchweizen #Fagopyrum #Lein #Linum
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chica_twopatch · @chica_twopatch
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Eine Kärntnerin hat ein Rezept aus ihrer Heimat gebacken. #Buchweizen- #Zimt- #Torte.
