veganen Keese selber machen
Projekt 1: Frischkeese
Variante 2 - Chili (links unten)
+ frische (nach eigenem Schärfebedarf) + + + + SalzPfeffer

#fermentation #frischkase #frischkasevegan #vegan #kasevegan #Chiliflocken #paprika #limettensaft #chili #frischkeese

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Stückige Linsensuppe mit Kokosmilch

anbraten, , viel , , , SalzPfeffer + kurz mit anbraten + mit gehackten und Wasser ablöschen. 20 Minuten köcheln lassen. Die Linsen sollen nicht zerfallen.
Eigentlich kommt noch Korianderstängel dazu. Da ich das aber nicht mag, habe ich + einige mitgekocht.
Mit Kokosmilch + Koriandergrün oder Petersilie garnieren.

#vegetarisch #vegan #limettenblatter #Zitronengras #Kokosmilch #tomaten #RoteLinsen #Chiliflocken #curry #Ingwer #knoblauch #zwiebeln #Ottolenghi

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Gefüllte + gebackene
Sie werden halbiert. Dann kratzt man das "Heu" heraus. Den so entstandenen Hohlraum mit Zitrone befeuchten + mit einer Masse aus füllen. Die Hälften werden mit Bindfaden zusammengebunden und die Artischocken kommen in eine Auflaufform, wo sie erst mit Olivenöl und dann mit Weißwein begossen werden. Folie drüber und ab in den Ofen.
Jetzt bin ich gespannt.

#Chiliflocken #knoblauch #schalotte #estragon #dill #Petersilie #artischocken #vorspeise #3gangemenu #dinnerforone

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K@k@kissen ❌ · @logorok
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@martinweidauer
Sodele, im war noch eine gammlige , die ich dem natürlichen zugeführt habe.

, schwarze , , , .
-Nudeln gekocht und noch ne Runde durch die Pfanne gezogen.
Salz. . Noch in bisschen mehr Olivenöl.

@kriegundfreitag

#olivenöl #mie #sahne #Chiliflocken #Gürkchen #oliven #zwiebel #kreislauf #karotte #kühlschrank

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K@k@kissen ❌ · @logorok
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@tombies ja, schmeckt klasse. drauf sind auch gut.
Ich liebe interessante .

#Kombinationen #Chiliflocken

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K@k@kissen ❌ · @logorok
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Zum Mittagessen Grünfutter, allerdings etwas zu viel Essig
dazu mit

#rapsölnurfürreiche #luxus #salat #essen #hunger #Chiliflocken #butterbrot

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K@k@kissen ❌ · @logorok
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