#Resteverwertung #vegan #simpel
Schmale #Auberginen längs teilen, mit Olivenöl einpinseln und mit einigen #Chili auf der Schnittfläche in der Pfanne braun braten.
#Joghurt, #CremeFraiche o.Ä (vegan) mit kleinen #Tomate.nwürfeln #Thymian #Knoblauch SalzPfeffer mischen.
Mit #Granatapfel.kernen bestreuen.
Brot in der Pfanne rösten und mit Knoblauch einreiben.
#granatapfel #knoblauch #Thymian #tomate #CremeFraiche #joghurt #chili #auberginen #simpel #vegan #resteverwertung
@Blickwinkel "Viele Milchkühe müssen immer im Stall stehen und werden am Hals fixiert" Zitat aus dem o.g. Artikel
#Käse #Milch #Quark #Jogurth #Butter #Camenbert #Kefir #Eis #Sahne #Sauerrahm #Cremefraiche #Torte #Vollmilchschokolade #Frischkäse
#frischkase #vollmilchschokolade #torte #CremeFraiche #sauerrahm #sahne #eis #kefir #camenbert #butter #Jogurth #quark #milch #kase
#Schwarzwurzel die 2.
Geschälte Schwarzwurzel in Stücke schneiden und kochen.
#Zwiebel.würfel anbraten, die Schwarzwurzel dazugeben, mit Zucker bestreuen, braten bis sie gebräunt sind. Mit #Orangensaft und etwas Kochwasser ablöschen, einkochen, dann viel fein gehackten #Ingwer, körnigen #Senf, abgeriebene #Orangenschale + #CrémeFraîche zugeben, mit SalzPfeffer würzen + mit #Petersilie + #Orangenzesten bestreuen. Sehr geiles Gericht, lässt sich gut veganisieren.
#vegetraisch #vegan
#vegan #vegetraisch #orangenzesten #Petersilie #CremeFraiche #OrangenSchale #senf #Ingwer #Orangensaft #zwiebel #Schwarzwurzel
Menü zur #Weinprobe
#online #Wein #onlineWeinprobe
(2) Tarte mit karamellisiertem Knoblauch
#Ottolenghi #vegetarisch #schweinelecker
Die Zehen von 4 Knollen #Knoblauch (ja genau, KNOLLEN) blanchieren, in #Olivenöl anbraten, mit H2O #Balsamico, frischem #Rosmarin #Thymian #Zucker Salz ablöschen und köcheln, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.
Eine #Tarte-Form mit #Blätterteig auslegen, #Ziegenschnittkäse + Knoblauch darauf verteilen, mit #CrémeFraîche und #Ei (verquirlt) übergießen und backen.
#ei #CremeFraiche #ziegenschnittkase #blatterteig #tarte #zucker #Thymian #rosmarin #Balsamico #olivenol #knoblauch #schweinelecker #vegetarisch #Ottolenghi #onlineweinprobe #wein #online #weinprobe
#Resteverwertung #vegetarisch #Pizza #simpel
#CrémeFraîche mit #Ingwer #Knoblauch #Chili #Limettenabrieb SalzPfeffer mischen, auf einen #Pizzaboden streichen. Mit #Frühlingszwiebeln #Paprika #Tomaten #Schnittlauch #Petersilie #Chili in Ringen belegen. Mit fein geriebenem #Parmesan bestreuen und backen.
#parmesan #Petersilie #schnittlauch #tomaten #paprika #fruhlingszwiebeln #pizzaboden #limettenabrieb #chili #knoblauch #Ingwer #CremeFraiche #simpel #pizza #vegetarisch #resteverwertung
#Steckrübensteaks mit Kruste
#Steckrübe schälen + in dicke Scheiben schneiden.
Bockshornkleesamen mörsern. Das ist sehr anstrengend - merke: nächstes Mal gemahlenen #Bockshornklee kaufen! Mit #Knoblauch + #Chili + #Kurkuma + Zucker + #Limettensaft + #Olivenöl pürieren. Etwas von der #Marinade mit #CrémeFraîche vermischen + beiseite stellen. Die Rüben-Scheiben mit der restlichen Marinade bestreichen. Im Ofen 1 Stunde backen. Mit der Marinaden-CrémeFraîche + Pomelo-Salat servieren.
#Ottolenghi
#Ottolenghi #CremeFraiche #marinade #olivenol #limettensaft #kurkuma #chili #knoblauch #bockshornklee #steckrube #steckrubensteaks
Brotaufstrich mit Chili
#Brotaufstrich #Eigenkreation #vegetarisch #vegan #Resteverwertung
#einfach
Reste von #Frischkäse #CrémeFraîche #Ricotta o.ä. (Reste verschiedener Produkte kann man auch vermischen) mit klein gehackten roten #Chili #Petersilie #Isot (das ist geräuchertes Paprikapulver) + SalzPfeffer verrühren.
Die Schärfe muss man natürlich auf das eigene Empfinden abstimmen… und vegane Produkte funktionieren genau wie Milchprodukte
#isot #Petersilie #chili #ricotta #CremeFraiche #frischkase #einfach #resteverwertung #vegan #vegetarisch #eigenkreation #brotaufstrich
Brotaufstrich mit Oliven
#Brotaufstrich #Eigenkreation #vegetarisch #vegan #Resteverwertung
#einfach
Reste von #Frischkäse #CrémeFraîche #Ricotta o.ä. (Reste verschiedener Produkte kann man auch vermischen) mit klein gehackten #Oliven #Rosmarin #Kapern + SalzPfeffer verrühren.
Vegane Produkte funktionieren genau wie Milchprodukte.
#Kapern #rosmarin #oliven #ricotta #CremeFraiche #frischkase #einfach #resteverwertung #vegan #vegetarisch #eigenkreation #brotaufstrich
Rote Bete-Kuchen mit geröstetem #Kreuzkümmel und #Zitronenkrokant
#Eigenkreation
Erst #Zwiebeln, dann #RoteBete anbraten. Kreuzkümmelsamen anrösten, #Zitrone filetieren, mit Zucker karamellisieren, abkühlen lassen und in kleine Stücke hacken. #CremeFraîche mit #Knoblauch, SalzPfeffer, Kreuzkümmel und Zitronenkrokant verrühren, auf #Blätterteig verteilen, Das Gemüse darauf geben und mit #Käse bestreut backen.
#kase #blatterteig #knoblauch #CremeFraiche #zitrone #RoteBete #zwiebeln #eigenkreation #zitronenkrokant #kreuzkummel
#Resteverwertung
#Tomaten halbieren + die Schnittfläche mit Puderzucker bestreuen, auf der Schnittfläche anbraten.
Rote Zwiebeln schneiden, braten, mit SalzPfeffer + #Zimt würzen.
#Champignons schneiden, anbraten, mit #Knoblauch + SalzPfeffer würzen + mit etwas #CremeFraîche mischen.
Schwarzen Reis kochen. Alles mit #Basilikum bestreuen.
Der schwarze #Reis ist ein Vollkornreis mit sehr angenehmem Geschmack - leicht nussig. Und optisch sehr interessant auf dem Teller.
#SchwarzerReis #RoteZwiebel
#rotezwiebel #schwarzerreis #reis #basilikum #CremeFraiche #knoblauch #champignons #zimt #tomaten #resteverwertung
Magdalenas verführerische Gemüse #Tarte #vegetarisch
Butter + Ei + Mehl + Salz = Mürbeteig
Teig vorbacken + noch heiß mit Eiweiß bepinseln.
#Paprika #Zucchini #Tomaten #Zwiebeln #Champignons anbraten. Das muss nicht sein, schmeckt aber viel besser.
#Eier #CrémeFraîche #Thymian #Estragon #Paprika #Knoblauch + SalzPfeffer verrühren.
Gemüse auf dem Teig verteilen, Stücke v. #Ziegenrolle dazwischen legen, mit der Eiermischung begießen + mit Käse bestreuen. Im Ofen backen + noch etwas stehen lassen.
#ziegenrolle #knoblauch #estragon #Thymian #CremeFraiche #eier #champignons #zwiebeln #tomaten #zucchini #paprika #vegetarisch #tarte
Magdalenas verführerische Gemüsetarte #vegetarisch
Butter + Ei + Mehl + Salz = Mürbeteig
Teig vorbacken + noch heiß mit Eiweiß bepinseln.
#Paprika #Zucchini #Tomaten #Zwiebeln #Champignons anbraten. Das muss nicht sein, schmeckt aber viel besser.
#Eier #CrémeFraîche #Thymian #Estragon #Paprika #Knoblauch + SalzPfeffer verrühren.
Gemüse auf dem Teig verteilen, Stücke v. #Ziegenrolle dazwischen legen, mit der Eiermischung begießen + mit Käse bestreuen. Im Ofen backen + noch etwas stehen lassen.
#ziegenrolle #knoblauch #estragon #Thymian #CremeFraiche #eier #champignons #zwiebeln #tomaten #zucchini #paprika #vegetarisch
#Gemüsekuchen #Resteverwertung
Ich habe #CremeFraîche, #Knoblauch, #Pfefferminze, Salz und Pfeffer verrührt und auf einem #Blätterteig-Boden verteilt.
Darauf kommen rote #Paprika und #Frühlingszwiebeln. Dann noch geriebenen #Käse darüber gestreut und gebacken.
Zuletzt etwas grob gehackter Rucola drauf…
Lecker! 😋
#kase #fruhlingszwiebeln #paprika #blatterteig #Pfefferminze #knoblauch #CremeFraiche #resteverwertung #gemusekuchen
Rote-Bete-Kuchen mit frischem Thymian
#Blätterteig + #RoteBete + #Zwiebeln + #Thymian + #Olivenöl + #CremeFraiche + #Dill + #Petersilie + #Knoblauch + SalzPfeffer + geriebener #Käse
Die Rote Bete habe ich mit den Zwiebel, Thymian und Gewürzen angebraten, Dill, Petersilie und Knoblauch zu einem Pesto püriert und unter die Créme Fraîche gerührt. Das Ganze wird noch mit Käse komplettiert und dann gebacken.
😋
#kase #knoblauch #Petersilie #dill #CremeFraiche #olivenol #Thymian #zwiebeln #RoteBete #blatterteig
#Blätterteig + #CremeFraiche + #Estragon + #Tomaten + #Champignons + #Chili + #Käse + SalzPfeffer = fabelhafter #Gemüsekuchen - duftet herrlich.
Guten Appetit.
🍽️ 😋
#gemusekuchen #kase #chili #champignons #tomaten #estragon #CremeFraiche #blatterteig
#Hefeteig + #CremeFraiche + #Petersilie + #Dill + #Pfefferminze + #Champignons + Frühlingszwiebeln + frische #Chili= eine etwas andere #Pizza...
🤤🤤🤤
#pizza #chili #champignons #Pfefferminze #dill #Petersilie #CremeFraiche #hefeteig