philhoefer · @philhoefer
1024 followers · 106 posts · Server social.tchncs.deHeute mal reines #dinkelvollkorn Brot versucht. Mir ist aufgefallen, dass der Teig klebriger wird und sich nicht ganz so leicht verarbeiten lässt. Auch vermute ich, dass Dinkel insgesamt etwas schneller ist, also bezogen auf die Stehzeiten. Wie sind da so eure Erfahrungen @teamsauerteig @brotbacken ?
Alexander · @mrxlix
77 followers · 1048 posts · Server dresden.networkSo #frischesBrot ist #gebacken.
Aber eh es zu viel Lob gibt, es ist eine #Fertigmischung und hat der #Brotbackautomat geknetet und gebacken 😁
Die Woche gibt es #Dinkelvollkorn #Brot
#frischesbrot #gebacken #fertigmischung #brotbackautomat #Dinkelvollkorn #brot
