SoLaWi Unna · @SoLaWiUnna
22 followers · 24 posts · Server troet.cafe
Weißt du, dass die Wurzel des Asia-Salates nicht nur eine echte Schönheit, sondern auch essbar und total lecker ist ... also viel zu schade, um sie auf den Kompost zu werfen 🥰
Hier findest du ein einfaches Rezept, das sich ganz auch vegan umwandeln lässt, wenn du die Sahne duch Mandelsahne ersetzt: https://dermutanderer.de/wurzelrahm/
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Geku · @gebrauchskunst
588 followers · 3486 posts · Server layer8.spacehttps://www.plantura.garden/blumen-stauden/klette/klette-pflanzenportrait
...Früher wurden #Klettenwurzeln ähnlich wie #Schwarzwurzeln als #Gemüse verzehrt. ... Auch die #Blattstiele und junge #Blätter von #Kletten sind #essbar und werden in der #Küche wie #Spinat verwendet. Ältere Blätter schmecken sehr bitter, weshalb sich der Verzehr nicht empfiehlt. ... #Heilwirkung ... #Klettenwurzeltee zu...
#Tipp: Die #Samen der Großen Klette können gut gesäubert in #Brot, #Müsli oder #Suppen verwendet werden...
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