Vor wenigen Tagen, am Vorabend der Eröffnung der internationalen #Weinmesse #Prowein in Düsseldorf, fand die Verleihung der renommierten „#MeiningerAwards - Excellence in Wine & Spirit" statt, die europäischen Oscars der Weinwelt.

Fattoria La Vialla ist WEINFAMILIE DES JAHRES 2023. Was für eine Ehre ( 2015 erhielt z.B. Familie Baron Philippe de #Rothschild diesen Preis). Die Produkte sind aber auch wirklich hervorragend…
#FattoriaLaVialla #Wein #Oscar
Die Laudatio:
⬇️
https://www.lavialla.com/public/pdf/2023/meininger-laudatio23.pdf

Das März-Menü der Fattoria La Vialla hat auch wieder einige schöne vegetarische Ideen dabei.
Jeden Monat gibt es ein neues Menü, dabei immer auch vegetarische Rezepte.
#vegetarisch #Rezepte #FattoriaLaVialla #Menü
⬇️
https://www.lavialla.com/de-DE/rezepte/die-men%C3%BCs-der-fattoria/144/menu-m%C3%A4rz-2023/

Die von mir sehr geschätzte Fattoria La Vialla, ein vorbildlicher Bio-Bauernhof in Italien, wurde von den Vereinten Nationen als Akteurin der „Dekade der Vereinten Nationen zur Wiederherstellung von Ökosystemen“ angenommen, was für eine große Ehre!
La Vialla wird sich in den kommenden 10 Jahren damit beschäftigen zu zeigen, wie eine in sich geschlossenen, biodynamische, regenerative Landwirtschaft (die weniger CO2 ausstößt als sie absorbiert) nachgebildet werden kann.
#FattoriaLaVialla 👏 👏 👏