#Unternehmenskonzentrationen in der #Fleischbranche und die performative Rolle der #Agrarökonomik – das Beispiel Sektorplanungen im Schlachthofbereich
Meat industry concentration and the performative role of agricultural economics—the example of sector planning in the slaughterhouse industry
#Ökonomik
#Agrar

May 2021Östereichische Zeitschrift für #Soziologie 46(4)
DOI:10.1007/s11614-021-00448-x
LicenseCC BY 4.0
Authors: #KatrinHirte #JohannesKeplerUniversity #Linz

https://www.researchgate.net/publication/351402780_Unternehmenskonzentrationen_in_der_Fleischbranche_und_die_performative_Rolle_der_Agrarokonomik_-_das_Beispiel_Sektorplanungen_im_SchlachthofbereichMeat_industry_concentration_and_the_performative_role

Seit Jahren sind die menschenverachtenden Zustände in der #Fleischbranche bekannt. Ein Fleischwahn beim Verbraucher und korrupte Eingriffe in die Politik, seitens der Fleischindustrie, verhindern IMO eine signifikante Änderung. #ausbeutung #armut https://www.lokalkompass.de/wesel/c-wirtschaft/ngg-fordert-mehr-kontrollen-in-der-fleischbranche-im-kreis-wesel_a1366647