#Giersch #Pesto von @Opa_Antifa 😋

"Mengenangabe kenn ich nicht, was halt zur Hand ist. Parmesan lasse ich weg, da nicht vegan. Also: Giersch, Öl (ich nehm Olive, Raps geht auch), dann Walnüsse und/oder Sonnenblumenkerne und/oder Kürbiskerne, 1-2 Knoblauchzehen, etwas Chili und ein wenig Salz. Mitunter misch ich den Giersch mit Petersilie, Borretsch, Bärlauch, Rucola... Kerne eventl. anrösten, dann kommt der Zauberstab, nicht nur lecker zu Pasta, sondern auch auf frischgebackenen Brot."

So macht #Corona hoffentlich einen großen Bogen um uns und die #Frühjahrsmüdigkeit lasst uns hoffentlich auch bald in Ruhe.
#rotebeete #Möhren #schwarzerRettich, #jungerSpinat #Bärlauch #Giersch #löwenzahn #vogelmiere #Grünkohl #Petersilie und als Clou frisch geriebener #Meerretich
Yummi..