Wtf ist mit den Preisen los?
Bio-Hafermilch 1,05 €
Billige Kuhmilch 1,30 €
Bio-Kuhmilch 2,05 €
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Das gestern gebackene Haferbrot (glutenfrei), liebevoll bestreut mit Sesam, liegt schon in Scheibchen geschnitten im Tiefkühlfach, das Rezept findet ihr via Link in der Bio. Der <3mensch nimmt sich dann seine Scheiben aus dem TK und toastet die leicht auf. Wegen Küchenumräumung und daraus resultierendem Chaos auch hier - wie beim gestrig ebenfalls gebackenen Haferkuchen - nur Fotos aus dem Archiv. Für meine #VorratskammerChallenge, drin waren: Haferflocken (zart und kernig), Eier, Joghurt, Backpulver, Salz. Wer die richtigen Haferflocken kauft (als glutenfrei gekennzeichnet), bekommt ein saftiges, glutenfreies Brot.
Euch gefallen meine Rezepte und Ideen? Danke für Boosts! 🥰
#Hafer #Haferbrot #Oats #Brotbacken #Brot #Bread #frischGebacken #glutenfrei #DerMagischeKessel #Haferflocken #günstigeGerichte
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Frühstückskuchen aus Hafer - quasi gebackenes Porridge.
https://www.magischer-kessel.de/2021/04/fruehstueckskuchen-rezept-fuer-gebackenen-haferbrei/
Hier sieht es gerade wegen Umräumen so wild aus, das ich kein freies Eckchen zum fotografieren finde, deswegen trotz meiner #VorratskammerChallenge (Infos auch via Link) kein aktuelles Foto dazu. Haferflocken, Mehl, Milch, Joghurt, Eier, Backpulver aus dem Vorrat. Bananen waren tiefgefrorene, überreife Exemplare und 2 reife Äpfel, die zum Knabbern schon zu oll waren. Ich habe alles genau wie im Rezept gemacht - allerdings habe ich 50 g Zartbitterschokotropfen und etwas Zimt hinzugefügt. Ich schneide den Haferkuchen nach dem Abkühlen in breite Riegel und friere diese ein. Abends in den Kühlschrank gelegt oder kurz zum Nuken in die Mikrowelle und eins hat einen schönen Snack oder ein gesundes, sättigendes Frühstück.
Danke für Boosts!
#Mealprep #BakedOats #Hafer #Porridge
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Und was haben wir heute Schönes geknuspert? Scottish Oatcakes. Quasi seit der Römerzeit der praktische und gesunde Snack mit Zutaten aus dem Vorrat: Haferflocken, Salz, Öl, etwas Backpulver und Wasser. (Swipe für die Zutaten) Heraus kommt eine Art Haferknäckebrot. Sehr lecker und sehr hübsch belegbar - wenn eins das ein wenig mehr fancy macht, dann ist das quasi das schottische Äquivalent zu #Smørrebrød. Ich meine mich zu erinnern, dass ich in einem kleinen Restaurant in Inverness auch so serviert bekommen habe. Irgendwas mit Räucherlachs, Leberpastete, Grünzeug und Preiselbeeren. Anyway - die Oatcakes heute waren jedenfalls sehr gut, wenn auch sehr bröselig in der Herstellung, und perfekt für meine #VorratskammerChallenge. 😊 Noch eins, zwei Mal Testbacken und dann darf das Rezept sehr gerne im magischen Kessel einziehen und euch erfreuen! Ich hoffe ihr habt Lust darauf.
#Oatcakes #Hafer #Oats #Snacks #Dinner #Abendbrot #Knäckebrot #Familienessen
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Darf ich vorstellen? Unser Sonntagsessen: vegane Köttbullar mit geiler #Gravy. Ich möchte mich nachträglich nochmal drin wälzen! Rezepte findet ihr via Linktree auf meiner Seite & natürlich auch hier wieder mit Zutaten aus dem Vorrat für meine #VorratskammerChallenge:
https://www.magischer-kessel.de/links/
Für die #Haferbällchen habe ich die Masse aus meinem Rezept für Haferbratlinge einfach kleiner geformt und gebraten. Ich habe direkt die 3fache Menge gemacht. 1 Teil fürs Abendessen, 1 Teil für das Faschingsbuffet in der Schule des Kindes, 1 Teil wandert für eine Mahlzeit demnächst ins Tiefkühlfach.
Dazu gab es Kartoffelbrei (schlagt mich nicht, aber der kam diesmal aus der Packung 🙈) und Zuckerschoten (TK-Gemüse).
Die wundervolle vegane Bratensauce basiert auf braungeschmurgelten Zwiebelchen, Mehl, Gemüsebrühe und Balsamico.
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Schlimm. Alles schlimm hier. 😅 Brownies als Ergebnis meiner #VorratskammerChallenge. (Mehr dazu via Link in der Bio.) Swipe für die Zutaten. Das Kind forderte Gebäck, also bin ich - natürlich total selbstlos - brav in die Küche getapst und habe gebacken. In meinem Kopf wohnte eh ein Rezept für glutenfreie Brownies rein mit Hafermehl, das ausprobiert werden wollte.
Ganz zufrieden bin ich noch nicht, auch wenn die Brownies sehr lecker waren. Ein Tick zu trocken und krümelig, da werde ich nochmal dran drehen müssen.
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Stöhnt ihr auch gerade: Was sollen wir kochen? WAS gibt es heute Abend zu essen?!
Wie wäre es denn mit würzigen, selbstgemachten (und dabei noch günstigen) Bratlingen aus Haferflocken und etwas Gemüse? Die pflanzlichen Teilchen sind eine leckere Beilage und machen sich gut als wandelbare Alternative zu Frikadellen, Burgerpatties oder Fleischbällchen.
https://www.magischer-kessel.de/2023/01/simpel-gut-pflanzliche-bratlinge-aus-haferflocken/
Freue mich wie immer über Boosts über unsere süße, kleine Mini-Instanz hinaus. Your actions feed my blog! 🥰
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Für mehr #Hafer und #Birkenteeraufgüsse!
😘 Danke Anke. Auch wenn Du das hier nie lesen wirst.
Guten Morgen!
Heute braucht es den Gute Laune Becher vom #hafer-undbananenblues auf der #Treppenstufe3
Ich darf die geschenkte Stunde gleich in der #Unfallklinik verbringen, weil ich gestern so bescheuert umgeknickt bin und es jetzt richtig weh tut.
Prima! 😤
#Hafer #Treppenstufe3 #Unfallklinik