MagdalenaBerlin 🌎 🏳️🌈 · @MagdalenaBerlin
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(2/2) Ich koche für einen schönen Abend mit einer ganz lieben Freundin:
#Hauptspeise:
#Udon-Nudeln mit gebratenem #Tofu und Orangen-Nam-Jim
vegan #vegetarisch #Ottolenghi #OrangenNamJim
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https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/110124301231637360
#orangennamjim #Ottolenghi #vegetarisch #tofu #udon #Hauptspeise
MagdalenaBerlin 🌎 🏳️🌈 · @MagdalenaBerlin
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#DinnerForOne #3GängeMenü
#Hauptspeise
#Erbsenrisotto mit #Limette + Lauchzwiebel
#Erbsen + Zwiebeln mit #Risottoreis anbraten. Dann kellenweise heiße #Gemüsebrühe zugeben und rühren rühren rühren…
Wenn die Brühe verbraucht ist, sollte der #Reis dann auch die richtige Konsistenz haben - er muss richtig schön cremig + schlotzig sein. Dann kommt noch #Parmesan #Limettensaft + #Sahne dazu (ja, ich weiß, Sahne im Risotto… schmeckt aber leider geil).
Deko: #Limettenzesten + #Lauchzwiebeln
#Risotto
#risotto #Lauchzwiebeln #limettenzesten #sahne #limettensaft #parmesan #reis #gemusebruhe #risottoreis #erbsen #Limette #erbsenrisotto #Hauptspeise #3gangemenu #dinnerforone