Tierfreundlicher 🚀schneller #Eiersalat:

500g DINKELSPIRELLI / -PENNE kochen, leicht zerdrücken.

2Glas KICHERERBSEN mit Sud
3-4EL SENF
1-2EL APFELESSIG
1TL KURKUMA
Schuss ÖL
PFEFFER
Schuss SOJAMILCH ODER WASSER
ggf. 1/2 kl. ZWIEBEL👌
grob kleinmixen, zu Nudeln mischen.

❗️Mit #KALANAMAK (Schwarzsalz) abschmecken 😋

Ggf Öl, Senf oder Essig ergänzen & mit SCHNITTLAUCH garnieren.

He, da sind gar keine #Eier drin! Richtig! Es ist deren Essenz drin: Das eiige Schwefel-Umami via KalaNamak!
@vegan

Zu schön, dass mein Feuerwehrmarmelade-Tröt begeistert hat! 🫶 Da leg ich gern noch nen @vegan #Foodhack (ohne Hack) drauf:

Dass selbst #BioEier nicht aus Spaß an der Freud entstehen, ist trotz Werbe-Nebelmaschine lang durchgesickert. So let's flatten the🥚-💰-Curve.

Warum schmeckt #Ei so gut?

☝️ Belege eine Semmel mit #Avocado 🥑, stäube #KalaNamak darüber. Wer das mit verbundenen Augen probiert, schwört, es handelt sich um #EiBrötchen! Das Salz gibt ALLEN Speisen diesen feinen #Schwefel-#Umami!

Gestern sind wir mit #LowCarb #Flammkuchen bekocht worden. Jaaa, so hab ich auch geguckt. Heute auf Brot und mit #KalaNamak gehts eigentlich 😆🫣 #vegan