@m_hundhausen Meins ist dann schon seehr komfortabel: Aufkochen und ab in die #Thermoskanne. 1 Liter Suppe für 0,09kWh. Auch Linsen werden da weich ... #Klimakochen

#Klimakochen ohne Bild, aber mit #Thermosbehälter. #Kartoffelsuppe: 250g Kartoffeln, 65g Blätter (Kohl, Sellerie), 500 g Wasser. Schuss #Leinöl. 0,09kWh. 131g CO2. 372kcal.

#Klimakochen . Eine Suppe tut gut bei der Hitze, eine warme und salzige Suppe am Abend. Die Hauptgemüse sind aktuell #Amaranth und #Brunnenkresse. Die wuchern gradezu und müssen weg. Für den Kompost aber zu schade. Das Kochen verschlingt nicht mehr als 0,1 kWh Solarstrom. (Gestern, beim Konfitürekochen und Gläser sterilisieren ging mehr drauf!) Ich hab mal etwas recherchiert. Die #Oxalsäure der Samen erreicht mit 1500mg pro 100g tatsächlich Spitzenwerte.

#Klimakochen in der #Klimaküche. (... und oben turnen die Spinnen!) Die Kartoffeln sind alt und verkeimt. Gehen aber noch. Der Rest ist von heute. Mein Lieblingsessen: #querdurchdengarten. Spargel und Kartoffeln ungeschält 15 min. Mikrowelle. Grünzeug in den Häcksler. Dazu einen Schuss Leinöl, bissel Wasser zum Stampfen, Salz, Pfeffer, Brunnenkresse. Macht 0,28kWh. Und mehr als satt, ein Rest bleibt für heute Abend.