Herr Grün kocht · @herrgruenkocht
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Tina · @onlytina
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Ich hab grade, aus Planlosigkeit heraus beim kochen, so kleine gemacht, die übel lecker sind. 🤤🤤
In () gabs als Streetfood überall so Pattys aus , und Gewürzen und dachte, ich probier das auch mal aus.
Ich weiss nur nicht mehr, wie die heissen. Aber ist sehr nah ans Original drangekommen, nur waren die Originale etwas größer.
Weiss jemand, wie die Teile heissen?

Habe folgendes gemacht:
- rote Linsen gekocht, bis sie nur noch wenig Biss hatten
- Kartoffeln abgekocht, gepellt und gestampft
- beides vermischt mit: wenig Zwiebel, bisschen Lauchzwiebel, Knoblauch, Petersilie, indische Dal-Curry-Mischung, Kreuzkümmel ganz, Fenchel ganz, Koriander gemahlen, Peffer gemahlen, Salz, bisschen Gemüsebrühpulver, ein Teelöffel von so einer roten Currypaste, wenig Öl (ca 1 Eßlöffel) und ein dreiviertel Päckchen veganer Ei-Ersatz von Vemondo.
Kleine Pattys mit geölten Händen geformt und im Backofen auf 220 Grad Ober- u Unterhitze auf der unteren Mittelschiene gebacken. Zwischendurch die Pattys rumgedreht.

#streetfood #indisch #essen #pattys #Indien #kerala #Linsen #kartofffeln

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Herr Grün kocht · @herrgruenkocht
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scinexx - das wissensmagazin · @scinexx
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War Christiaan Huygens kurzsichtig? Sehschwäche könnte Unschärfe der vom Gelehrten konstruierten Teleskope erklären. scinexx.de/news/kosmos/war-chr

#huygens #astronom #Teleskop #Linsen #Kurzsichtig

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Felix Berthold · @felixberthold
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Heute Abend nach langer Zeit mal wieder gekocht. Sehr lecker, dieses von Rapunzel. Dazu gab es Basmatireis.
Bio-Rezept: Kürbis-Linsen-Curry - Rapunzel Naturkost
rapunzel.de/bio-rezept-kuerbis

#Rezept #kurbis #Linsen #curry

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Usⓒhi in Aachen · @URonnenberg
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REZEPTE | Lammhüfte auf Beluga-Linsen - unser Silvester-Hauptgericht 2022. Besonders lecker und eigentlich sehr einfach zu machen. kuechekochenglueck.de/lammhuef

#kuchekochengluck #foodblog #Rezept #lammhufte #niedertemperatur #Linsen

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Joachim · @joachim_kreativ
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Hab ich echt noch kein - gemacht?

( Vielleicht ist aber auch was mit den Hashtags auf nicht ganz ok...)

Jedenfalls: Ist so! :-)

#wachstbeiuns #Linsen #literatursocial

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Joachim · @joachim_kreativ
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Meine haben mit heute gezeigt:

Ein Frühstück kann auch mal einfach ein Teller voll Schokolinsen sein! 🙂

#kids #ernahrung #schokolade #Linsen

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Don Trueten :verified: · @thomas
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Das gestern schon mal vorab gepostete Rezept für vegane Pastetchen in ist soweit fertig veröffentlicht. Ich habe noch schnell eine passende Form zum Ausstechen des Blätterteiges konstruiert, die sich die Nerds unter Euch auf dem ausdrucken können.

Da das Rezept von einem Quiche Rezept abgekupfert wurde, ist es natürlich auch möglich, das ganze in profanen Quiche oder sonstwelchen Formen nachzubacken. In dem Fall würde ich bei den gehackten Tomaten nachjustieren.

Links und Fotos in unserem Blog:

trueten.de/archives/12534-Vega

,

@slowfood

#Alblinsen #tomatensoße #3DDrucker #Linsen #Blätterteig #tomaten #gusseisen #Hedonismus #vegancooking #vegan

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Joachim · @joachim_kreativ
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Joachim · @joachim_kreativ
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@onlytina

War für mich am Anfang auch überraschend, aber ich kenne durchaus viele , die in Deutschland wachsen: , , , , , / , ....

( Ich suche auf Anfrage gern jeweils einen Erzeuger raus, das ist voll mein Thema 🙂 !)

Vermisst du was in der Aufzählung?

In der Nachbarschaft hat auch mal wer versucht, aber das war eher experimentell....

#Hülsenfrüchte #kichererbsen #Linsen #Bohnen #Erbsen #Platterbsen #lupine #Süßlupine #soja #Erdnüsse

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