@Cedara Der süße Teig kann gut vergrössert werden. Pro 50 g Zucker 1 Ei nehmen. Ich habe gute Erfahrungen mit der doppelten Menge gemacht.
#Backen #Mürbteig #Plätzchen

@Cedara

Für einen herzhaften Mürbeteig (Quiche)
250 Gramm Mehl
100 Gramm Butter kalt und in Stückchen
1 mittelgroßes Ei
2 Esslöffel Eiswasser
1/2 Teelöffel Salz

https://www.backenmachtgluecklich.de/rezepte/vegetarische-gemuesequiche-mit-ziegenkaese.html

#Backen #Mürbteig
Ansonsten gilt 1:2:3 Mürbteig (Plätzchen)
1 Ei
50g Zucker/Vanillezuscker
100g Butter
150g Mehl

Kalt arbeiten. Teig im Kühlschrank ruhen lassen.
Viel Spaß