Die Bananenernte diesjahr: Sie reifen bei dem Wetter noch schneller als in den Jahren zuvor. Die ersten #Musa basjoo dürften pflückreif sein. In diesem Jahr ist alles etwas zeitiger. In manchen Jahren haben sie erst um diese Zeit die Knospe geschoben. Schaun wir mal, in welche #Klimazone uns der kommende Winter hebt – oder auch wieder fallen lässt. Aktuell liegen die #Gärten der #Lausitz in Zone 8a.

So langsam geht das Jahr über seinen Höhepunkt. In wenigen Wochen denken wir wieder über den Frostschutz nach ... Letzten Winter gab es zwei kalte Nächte mit elf Grad Minus. Da reicht die lockere Schüttung (gratis!) Buchenlaub vom Nachbarn dicke. Ob aber der nächste wieder in die #USDA-Zone 8a eingeordnet werden kann, bleibt wie immer offen. #Musa #Canna #Klima

Wenn das Mittelmeer bald #tropisch wird (wir steuern auf das #2-Grad-Ziel zu), dann wird Mitteleuropa subtropisch. Das Training klappt schon mal. Die #Musa basjoo treibt reichlich Früchte ... und das ohjne aufwändigen #Winterschutz. Wenns also bald noch wärmer wird, dürfen auch die ausgepflanzten Bananen empfindlicher werden und fruchtiger. Die Früchte der #basjoo sind eher ungenießbar und dienen nur dazu, auch dem letzten Skeptiker die Veränderung in Wetter und Klima vor Augen zu führen.

#Bananen in Deutschland, nicht im warmen Rheingebiet sondern im fernen Osten, in der Lausitz. Die Früchte an sich sind sind (bislang!) wertlos. Die Blüte ist der eigentliche Leckerbissen, für Salat oder als #veganer Fisch in der Pfanne. Junge Stauden, aber auch der Stamm der abgeernteten Banane liefern ausgepresst Wasser, oder das Mark gehäckselt, feine Klopse. Aus den langen Fasern lassen sich übrigens auch #Seile herstellen. Deswegen: #Faserbane. #Musa basjoo.

Es entwickelt sich. Ich hätte mich auch sehr gewundert, im heißesten Sommer seit ... keine eigenen Bananen ernten zu können. Fair gedüngt, fleißig gegossen ... #Musa basjoo, das dritte Erntejahr in Folge.

Sie nehmen Fahrt auf: Vier #Musa basjoo könnten blühen, drei haben das im letzten Jahr verpasst und sterben nun ab. Von weitem sehen sie noch gar nicht so gewaltig aus, sind aber mit dem ersten Blatt schon über drei Meter hoch.

(2) Man kann die #Musa basjoo auch frisch aufm Acker essen, sie ist sehr saftig und hat einen angenehmen Geschmack. Allerdings muss man dann die ungekochten Fasern wieder ausspucken. In der Pfanne als #Puffer oder besser noch als #Klops gebraten ist es - gut gepfeffert und gesalzen - ein leckeres Abendbrot. Gerade als Klops bleibt der grasige Eigengeschmack gut erhalten und gut geschreddert sind die Fasern kein Problem. Und etwas Mehl für die Bindung ist gut und eine Kartoffel ...

#Bananen sind ein heftiges #Unkraut. Wachstum exponenziell. Die Machete hilft. Fällen, entblättern, klein schneiden, intensiv häckseln. Und mit etwas Mehl andicken. Dann als #Puffer oder #Klops in die heiße Pfanne. #Musa Basjoo hat einen starken Eigengeschmack, aber nicht unangenehm. Irgendwie nach frisch geschnittenem Gras. Auf kleiner Flamme langsam braten. Oder dünsten im eigenen Blatt. Pfeffern und salzen oder auch Zucker drüber streuen. Macht satt. Viel Zellulose.

Salz, Pfeffer, und weil eine #Musa, halt auch was Indisches dazu. Das Feste hab ich als #Klopse gebraten, das Dünne hab ich angewärmt und später dann mit bissel Kartoffelzeugs aus der Tüte angerührt. Die Klopse sind angebraten, schmecken aber schön würzig. Der #Kartoffelbrei schmeckt irgendwie ungewürzt nach grüner Wiese. Aber gehackten Sellerie drauf und schon ists ein feines Abendbrot.

Mein dritter Versuch mit #Papaya geht ganz gut. Es ist heiß, und täglich wenigstens ein Aufguss. Sie stehen überall herum: Am Teich, in der Sonne, im Gebüsch, im Treibhaus und eine steht mitten zwischen den Bananenstämmen. Mir scheint, dort isses am angenehmsten. Weil überaus feucht und mild schattig. Die Stämme der #Musa sind inzwischen über fünf Meter hoch.

Vorgestern stand sie noch. Dann fiel sie um. Einfach so. Dabei hatte der Stamm voriges Jahr so unendlich viele kleine Bananen getragen, die sogar ausreiften. Aber sonst gehts den andern prächtig ... #Musa Basjoo

In #Wien im #MUSA "DAS ROTE WIEN" gefunden den Prügelbock. Und dann gelesen von zu Hause #Frankenberg von #NoAfD die Leugnung von Geschichte aus dem #KZ #Sachsenburg. Grausige Zeiten, damals, wie heute. @gedenkstaetten @slpb_dd Bildung tut Not. @freie_presse