#chicken #marsala with #mushroom #risotto and #broccoli topped with #parmesan cheese. #dinner #today

Salt Ponds, #Marsala, #Sicily

They make salt the old fashioned way, by evaporation. They still use a variation of Archimidies screw to move varying concentrations of brine from one pond to a higher pond.

///pastel.divines.relieves [what3words]

#Photography #Picture #OAA #AYearForArt #MastoArt
#Landscape #LandscapePhotography #ArchitecturalPhotography #TravelPhotography #Travel #WellTravelled #OATtravel #OverseasAdventureTravel #Sony #SonyAlpha #Mirrorless #A7rII #24mm #ThrowbackThursday #Thursday #History

Gerade mal das Rezept für den selbst gemachten Koch-#Marsala ausprobiert... hmmm... jaaa... ziemlich gut - als Getränk würde ich es nicht empfehlen, aber für den Gebrauch als Kochzutat - prima...
Danke @herrgruenkocht für die Anregung.
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https://www.herrgruenkocht.de/marsala-zum-kochen-schnell-und-einfach-selber-machen/

Gebratener Grüner Spargel mit Estragon-Marsala-Sauce (und Rezept, wie man Marsala ganz einfach selber machen kann)

https://www.herrgruenkocht.de/gebratener-gruener-spargel-mit-estragon-marsala-sauce-auf-omelette/

#Spargel #GrünerSpargel #vegetarisch #Marsala

Chilean #SeaBass with #fennel and our garden #oranges, plus garlic, a few small celery ribs, #Marsala wine, olive oil, black pepper, pepperoncino, and sea salt. The oranges are juiced, cut into wedges, using ribbons of the zest, plus sliced and caramelized slices. Fennel fronds are garnished on top of the fish at time of service.

#Wine is a vintage 2019 California
#Chardonnay by Frank Family Vineyards.

#seafood #food
Third day of my brother’s visit.
Day 26/89 of winter, 16/365 year.

@ElMapu @sahra_wagenknecht
LOL

#Varwick der wohl unverdienteste Politikprofessor
Seine Schwurbelmeinung und Speichellecken des Kremls wird von sonst niemandem in dieser Disziplin geteilt #Sauer #Marsala #Muenkler #Heisbourg (als Leseempfehlung)

Varwick redet ständig davon, dass der Krieg nicht auf dem Schlachtfeld entschieden wird, bleibt aber Ausführung, wie die dipl. Lösung aussehen soll schuldig, dies ist keine seriöse Wissenschaft
#Dnipro hat wieder gezeigt, wie 🇷🇺 verhandeln will

#Pork chops in milk sauce with smokey ham stock and #Marsala #wine; plus, mashed #turnips with potatoes, and green beans. #food

Wed. 9, Nov. 2022.
Day 49/90 of autumn; 313/365 year

Il Procuratore Repubblica #Marsala Paolo #Borsellino alla Comm Antimafia #Trapani
"Talvolta abbiamo detto tra di noi che vi è bisogno di una strage perchè si accorgano..."
#Riservato 1986 (libero dal 2019)

https://www.parlamento.it/application/xmanager/projects/parlamento/file/repository/commissioni/bicamerali/antimafia18/borsellino/02_11_12_1986_Trapani/11_Dic_86.pdf

#Ustica I 21 tracciati radar di #Marsala, #PoggioBallone e #PotenzaPicena inviate dal giudice Priore alla sede #NATO, risultano secondo la stessa tabella NATO aerei della British Strike Command, AFSOUTH, ATAF e sconosciuti..(1997)

Went to a #Sicilian restaurant in #Malta. Great service, homely #food.

Starter: grilled asparagus, caprese salad, pasta.
Main: #Mediterrenean fish of the day, specialty dish "Pork de Vulcana" & Sicilian New Year's Eve/Christmas type of meat dish.

Finished with #Marsala wine🍷

Alors, là, « référence nécessaire ». Deux articles de Wikipédia se contredisent sur l'origine du nom de la ville sicilienne de #Marsala. https://fr.wikipedia.org/wiki/Arabe_sicilien dit que ça vient de l'arabe et https://fr.wikipedia.org/wiki/Marsala que ça vient du punique. Qui croire ?