Die News vom Morgen:
1️⃣4 von 10 verkaufsbuden an #CruzdeTejeda bald auf?🧐
2️⃣#Tiermissbrauch in #Firgas durch Vernachlässigung 🚓
3️⃣#Mikroalgen und tote Fische an der Küste in #Mogán?🏖
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#Mikroalgen und tote #Fische an der Küste in #Mogán? https://infos-grancanaria.com/2023/mikroalgen-und-tote-fische-an-der-kueste-in-mogan/

»Mehr als 20 Prozent der #Treibhausgasemissionen in Deutschland wurden im Jahr 2022 von der #Industrie produziert. Eine Lösung könnte sein, die dort entstehenden #Abgase für die Produktion von #Algen zu nutzen. Denn für ihr Wachstum benötigen #Mikroalgen unter anderem #CO2. Dieses kann auch aus industriellem Abgas gewonnen werden.« #klimaschutz
https://vegconomist.de/studien-und-zahlen/hochschulprojekt-algrow-mikroalgenproduktion/

Vor kurzem habe ich mir mal ein Paeckchen Algenpulver gekauft (Spirulina) und gerade eben habe ich es mal probiert. Hab mir einen smoothie gemacht. Mit Apfel, Wasser, etwas Hafermilch, Haselnuessen und Hanfsamen... und etwas Algenpulver. Den Geschmack veraendert es deutlich - ich mag den Geschmack aber. Kann ihn leider nicht wirklich beschreiben...vielleicht irgendwann mal, aber jetzt gerade nicht 🙂
Der smoothie ist wirklich sehr dunkelgruen geworden 😺

Einmal habe ein Gericht mit Algen probiert, aber das mochte ich nicht. Die Konsistenz fand ich furchtbar und der Geschmack gefiel mir auch nicht. Spirulina gefaellt mir ganz gut 🙂

#Algen #Mikroalgen #Spirulina

#Spätzle aus Mikroalgen? Im vierten Teil der #Mikroalgen-Beitragsreihe beschäftigt sich Konstantin Frick vom Fraunhofer IGB mit dem Potenzial von Mikroalgen speziell in der #Lebensmittel-Industrie und ihrem möglichen Einsatz in der Küche: https://www.biointelligenz.de/biointelligente-ernaehrung/mikroalgen-in-lebensmitteln/

Jeder einzelne Blogpost des Blogs #Biointelligenz versucht, eine Antwort auf einen Aspekt unseres weltweiten Nachhaltigkeitsproblems zu geben.

#fraunhofer #nachhaltigkeit #stuttgart #forschung #wissenschaft #tröt

Gerade ist unsere neueste Veröffentlichung bei #Frontiersin erschienen:

www.frontiersin.org/articles/10.3389/fbioe.2022.855035/full

Die Zeitschrift erscheint im #OpenAccess Format und der Artikel ist für alle abrufbar.
Wir berichten darin über die Separation von einzelligen Mikroalgen, die in einem mikrofluidischen System mit einem elektrischen Prinzip erfolgt.

Das ist von Interesse, weil die #Mikroalgen #ungesättigteFettsäuren herstellen, die auch Menschen essentiell benötigen.

Auf dem #BioProScale-Symposium, das gerade in Berlin stattfindet, präsentiert Stephan Hartmann zurzeit sein Poster zur Elektroporation von Fettsäure-produzierenden #Mikroalgen. Das Aufbrechen der #Zellhülle mit hohen elektrischen Feldern ist von Interesse, um das Bioprodukt aufzuschließen, also die #Fettsäuren zu ernten. Zum anderen mussten wir die maximale Feldstärke ermitteln, denen die Mikroalgen widerstehen können, wenn wir sie mit dem Effekt der #Dielektrophorese separieren.

Wir gratulieren Stephan Hartmann zum Abschluss seiner Bachelor-Arbeit zum Thema

Elektrisch induzierte Lyse und Poration von C. cohnii Mikroalgen in einem #Lab-on-Chip-System

Stephan hat darin die Stärke der elektrischen Felder bestimmt, bei denen die #Mikroalgen „löchrig“ werden und abzusterben drohen. Für die Zellseparation mit #Dielektrophorese ist das eine wichtige Frage. Das Ergebnis: für die genutzten Feldstärken spielt der Effekt keine Rolle.
Im Bild die verwendete Elektrodenstruktur

Verblüffende Vielfalt unter dem #Schelfeis entdeckt

Das Bemerkenswerte an dem finsteren #Ökosystem unter dem dicken #Eis ist, dass dort keine #Pflanzen oder #Algen gedeihen, sich aber trotzdem die meisten der dort vorkommenden Lebewesen von #Mikroalgen ernähren. Offenbar genügt den Filtrierern, was von jenseits der #Schelfeiskante angespült wird – genug auch, um ungefähr so schnell zu wachsen wie Artgenossen im Freiwasser.

https://www.spektrum.de/news/antarktis-verblueffende-vielfalt-unter-dem-schelfeis-entdeckt/1963042

#Biologie #Biodiversität #Antarktis

Und auch, dass #Mazda an #Biokrafstoff aus #Mikroalgen forscht, finde ich gut. Solche Nachhaltigkeitsthemen sind in letzter Zeit viel zu kurz gekommen!
https://www.automobil-industrie.vogel.de/mazda-forscht-an-mikroalgen-biokraftstoff-a-922617/