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Seit dem 1.1.23 gilt auch für sogenannte #Milchtankstellen eine #Bonpflicht. Dafür müssten die #Landwirte ihr Automaten teuer umrüsten. Folglich werden die meisten keine Milch mehr direkt vom Hof verkaufen. So wird einem #RegionalEinkaufen leider wieder schwer gemacht.

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Gibt doch keine #echteMilch mehr. Nur noch komplett abgetötete Flüssigkeit. Ich hab in den 80ern im Lebensmittel gelernt. Da gab es sogar noch richige Milch, die nur 2-3 Tage hielt. Fettanteil schwankte auch immer etwas. Die war nur homogenisiert und pasteurisiert. Nicht wie heute noch ultra hoch erhitzt. In letzter Zeit habe ich #Milchtankstellen gefunden, bei denen noch einigermassen #echteMilch zu finden ist.