Jibneh - Libanesische Käse-Tasche mit Minze.
Backstu aus Mehl, Wasser und Öl dünne Fladen. Einmal wenden, dann großzügig Zupfkäse auf dem Fladen verteilen (gibt's im türkischen Supermarkt; vor der Zubereitung wässern). Der Käse soll geschmolzen sein, aber der Teig noch elastisch.
Nun füllstu den warmen Fladen üppig mit gewürfelten Grurken, Tomaten und grünen Oliven (Salzlake) und streust 5-8 frische Minzblätter on top. Falten (vorsicht, tropft) und herzhaft reinbeißen.
Im Sommer gibt es Melonendessert
#cantaloupe-melone #wassermelone #limette #ahornsirup #minze #sommer #heissundkalt
#cantaloupe #wassermelone #Limette #Ahornsirup #Minze #sommer #heissundkalt
Gebratene Salatherzen + Fladen + Salat
#vegan #vegetarisch #simpel
Mehl, Wasser, Salz, Backpulver + #Olivenöl verkneten, ruhen lassen. Dann zu dünnen Fladen ausrollen und in einer heißen Pfanne von beiden Seiten braten.
#Salatherzen längs halbieren. In #RosmarinÖl von allen Seiten braten. Mit Pfeffer und Chili bestreuen und etwas grobes Salz darüber geben.
Dazu gibt es #Petersilie-#Tomaten-#Minze-#Oliven-#Kapern-#Frühlingszwiebel-#RosmarinÖl-#Balsamico-Salat.
#Balsamico #fruhlingszwiebel #Kapern #oliven #Minze #tomaten #Petersilie #rosmarinol #salatherzen #olivenol #simpel #vegetarisch #vegan
Was es nicht alles gibt: #Zahnpasta mit #Wassermelone-#Gurke-#Minze-Geschmack. In der Zahnpasta #OdolMed3 Senses. Ich probiere sie im #RTest 404 auf #youtube
https://www.youtube.com/watch?v=8UfaEeWqBUY
#youtube #rtest #odolmed3 #Minze #gurke #Wassermelone #zahnpasta
POMELOSALAT
#Ottolenghi
#Essig + Zucker aufkochen, #Orangenblütenwasser #Sternanis #Zimt.stange Streifen von #Ingwer + #Chili zugeben.
#Pomelo filetieren + Stücke zupfen, Essig-Marinade zugeben + 1 Stunde ziehen lassen. Marinade abgießen + Zimt + Sternanis entfernen.
#Mango.streifchen #Petersilie + #Minze #Schalotten #Brunnenkresse mit Pomelo vermischen, #Limette.nsaft dazu, salzen.
Mit gerösteten #Erdnüsse.n + #Sesam garnieren.
Ich habe etwas #Orangenschale dazugeben.
#vegan #vegetarisch
#vegetarisch #vegan #OrangenSchale #sesam #erdnusse #Limette #Brunnenkresse #Schalotten #Minze #Petersilie #mango #pomelo #chili #Ingwer #zimt #sternanis #orangenblutenwasser #Essig #Ottolenghi
#Weihnachtsmenü #vegetarisch
#Hauptgang
Gebackene Rote Zwiebel mit Walnuss-Salsa (Ottolenghi)
#RoteZwiebeln in dicke Scheiben schneiden, mit Olivenöl bestreichen + im Ofen backen, bis sie weich sind. Auf ein Bett von #Rucola und #Petersilie setzen. Mit einer #Salsa aus #Walnuss + #Chili rot + Knoblauch + Balsamico + Olivenöl beträufeln und mit #Ziegenkäsefrischkäse garnieren. Dazu gibt es einen Tomatensalat mit karamellisierten Zitronenzesten + #Salbei + #Minze + #Granatapfel + Zwiebelringen.
#granatapfel #Minze #salbei #ziegenkasefrischkase #chili #Walnuss #salsa #Petersilie #rucola #rotezwiebeln #Hauptgang #vegetarisch #weihnachtsmenu
Von Bad #Oldesloe über das #BrennerMoor zum #KlosterNutschau. (III) #Botanik satt: #Minze, #Wolfstrapp, #Trichterwinde, #Kleeseide auf #Brennnessel.
#oldesloe #BrennerMoor #KlosterNutschau #botanik #Minze #Wolfstrapp #Trichterwinde #Kleeseide #brennnessel
Überall sehe ich jetzt den #Bienenwolf, besonders auf blühender #Minze.
#rannugbienen
#gartendeckstpauli
#bienenwolf #Minze #rannugbienen #GartendeckStPauli
Meine Schokominzpflanzen im Büro haben anscheinend Blattläuse. Wie kriege ich die weg? Ich will die Blätter für Tee nutzen wenn die Pflanzen groß genug sind. #blattläuse #Minze