Mannaggia!
La foto non è pubblicabile perché mi è uscita fuori fuoco, ma oggi ho provato un fantastico aperitivo, twist del #Negroni.
30ml di Suze
30ml mezcal
15ml vermouth bianco
15ml vermouth dry.
Complesso, affumicato (dipende però dal Mezcal che usate, non tutti lo sono), fresco.
Buono così tanto che ve lo mostro comunque, anche se la foto fa cagare.
L'aperitivo di oggi è Pablo à Paris, da Difford's Guide:
20ml rhum agricole Vieux
20ml Suze
30ml Martini dry
2dashes assenzio.
Stirr&Strain e guarnire con una fetta d'arancia.
Dalla serie "non ho mai bevuto un variante del #Negroni che non mi sia piaciuta".
L'aperitivo di stasera è il "The Dandy" da Difford's Guide:
30ml whiskey (ho aumentato a 45ml)
30ml Suze
30ml Martini dry.
Stirr&Strain e guarnire con rosmarino.
Per la serie "non ho mai assaggiato un twist del #Negroni che non mi sia piaciuto". Ma siamo al limite 😉
L'aperitivo di stasera è il lavarello!
40ml cachaca
20ml aperol
10ml cynar
10ml water
1 dash chocolate bitter
Stirr&Strain in un tumbler con un bel tocco e di ghiaccio e guarnire con buccia di arancia.
Delizioso!
Per la serie: non ho mai bevuto una variante del #Negroni che non mi sia piaciuta...