Onigiri (Japanese rice balls) were originally wrapped in dried bamboo sheaths, nori (seaweed) wrapping did not start until the mid 1800s.

#food #foodfacts #delexicon #onigiri

@twizzay

If it's not #Onigiri, what are you doing with your life?

Erster Versuch. Onigiri selbstgemacht. Lecker! 🤤 #onigiri #japanisch #essen #kochen

Onigiri – japanische Reisbällchen

Jeder Bissen ist anders. @ArnimRanthoron erklärt @meet_judith und mir beim #PodstockDE 2022, wie man japanische Reisbällchen macht, was man reintun kann und wie man auch mit zwei Händen die heute typische, dreieckige Form hinkriegt.

https://www.desperatehousehackers.net/onigiri-japanische-reisbaellchen/

#DesperateHousehackers #DIY #Kochen #Onigiri

Als ich in Japan war, habe ich #Onigiri zu schätzen gelernt. Aber in D darf man die nicht kaufen. In Berlin war der Reis trocken. Heute in Bielefeld kaufte ich bei Rewe in Bielefeld eins, dessen Inhalt Reisbrei war – flüssiger als Risotto! EAN 4045851039379, haltbar bis 2.3.2020.