@Blickwinkel "Don't shoot the Messenger!" Aber du solltest evtl. bedenken, dass diese Aussage von Zacherl aus dem Jahr 2020 stammt und sich seitdem so manches verändert haben könnte. ;)

Evtl. wäre auch die "#PlanetaryHealthDiet" der #Lancet-Commission noch ganz interessant für alle die noch nicht gänzlich auf tierische Proteine wie Fleisch und Fisch verzichten wollen, aber auch dem Laborfleisch noch eher skeptisch gegenüber stehen.

https://www.foodwatch.org/de/planetary-health-diet-der-speiseplan-zur-weltrettung

https://www.dge.de//fileadmin/dok/wissenschaft/stellungnahmen/EU05_2022_M252_M268.pdf

[...] Insbesondere ging es darum, wie der Speiseplan in den Mensen im Rahmen der planetaren Grenzen gestaltet werden kann. Das das vielen Studis ein wichtiges Anliegen ist, hat auch der @sturatud gezeigt, der den Forderungskatalog der Mensarevolution in seinem Plenum mit nur einer Gegenstimme beschlossen hat.

Zentraler Bestandteil dieses Katalogs ist eine Speiseplangestaltung nach der #planetaryhealthdiet. [...]

Das Magazin PTA-Forum, über die Positionen von @Healthforfuture zur Dringlichkeit einer Ernährungswende berichtet. Mit unseren Gabeln begegnen wir den multiplen Krisen.🍴 https://bit.ly/PTA_H4F
#Ernährung #PlanetaryHealthDiet #lebensmittel

RT @yooHannes
Klimaschutz auf dem Teller?!

Wie wichtig ist Ernährung für unsere Gesundheit und den Planeten? was kann die #PlanetaryHealthDiet? Und was kann die Politik dazu beitragen?

Das diskutieren wir übermorgen mit @RenateKuenast, @ErnMedBlog & @Lea_Grosse_ 🌻

https://twitter.com/i/spaces/1dRKZMbDmVwxB

Ein Pro-Topf-Budget für alle

Nichts belastet den Planeten und unsere Gesundheit so sehr wie unsere Ernährung. Als Lösung haben Forschende einen Speise-Masterplan für zehn Milliarden Menschen entwickelt.

https://steadyhq.com/de/treibhauspost/posts/9f9943d8-0385-415b-b0a2-358f6f821a2d

#klima #klimakrise #ernaehrung #ernahrung #treihauspost #gesundheit #planetaryhealthdiet
#klimawissenschaft #studie

Food for Future: Ernährungswende für individuelle und
planetare Gesundheit
Unser Ernährungssystem steckt in der Krise. Es erzeugt ein Drittel aller vorzeitigen Todesfälle in Europa und trägt massiv zur Überschreitung der planetaren Belastungsgrenzen bei!
👉https://healthforfuture.de/wp-content/uploads/2023/01/20230121_Health-for-Future_Positionspapier_Ernaehrungswende_V1.pdf
#PlanetaryHealthDiet #Essen #Gesundheit #Ernährung

"Es geht nicht darum, gar kein Fleisch zu essen. [...] Es ist also kein Problem, dass Menschen Fleisch essen, aber es muss VIEL, VIEL, VIEL weniger sein. So ein kleiner Richtwert: 130g in der Woche. [...] Und genauso ist es mit Käse. Man kann Käse essen, aber nicht permanent. Das ist alles schon durchgerechnet worden von Klimaforschern. Das heißt #PlanetaryHealthDiet."
Ulrike #Herrmann im #HotelMatze https://mitvergnuegen.com/hotelmatze/ulrike-herrmann/

RT @dge_wissen
Prof. Dr. Bernhard Watzl, Ernährungswissenschaftler und #DGE-Präsident, erklärt im Interview: "Ob es Insekten oder Algen sind: Ich bin absolut sicher, dass wir solche Quellen in Zukunft viel intensiver nutzen werden." https://www.ardalpha.de/wissen/gesundheit/ernaehrung/ernaehrung-zukunft-algen-wuermer-klimawandel-fleisch-100.html #PlanetaryHealthDiet @ARDalpha

Ich höre gerade den querFELDein-Podcast: Wir reden über die Landwirtschaft von morgen: Wie sieht die Landwirtschaft in Brandenburg 2050 aus? (Teil 1)

Webseite der Episode: https://www.quer-feld-ein.blog/episodes/wie-sieht-die-landwirtschaft-in-brandenburg-2050-aus-teil-1/

Mediendatei: https://www.quer-feld-ein.blog/wp-content/uploads/2022/05/Potsdam_live-Aufnhame-v3-teil1-final.mp3

Falls euch interessiert was so der Forschungsstand der Agrarwissenschaften ist.

Es wird auch die Planetary health diet erwähnt. Die ist bestimmt für einige hier interessant https://eatforum.org/learn-and-discover/the-planetary-health-diet/

#podcast #PlanetaryHealthDiet #flexitarisch #landwirtschaft