Lecker war sie, die Spargelquiche!
Da sind dann auch drei Eiweße drin verschwunden, die gestern bei der #Hollandaise abgefallen sind. Auch der #Bergkäse und ein wenig #Cheddar waren Kühlschrankreste. #Schinken hatten wir auch noch vom Spargelessen.
Sowas finde ich ja immer gut. Möglichst alles verwerten.
Jetzt ist noch ein Pfund grüner #Spargel da. Mal sehen, was ich daraus zaubern kann.
#foodporn #resteverwertung #Quiche #spargel #schinken #cheddar #bergkase #hollandaise
Ich habe gestern gekämpft wie ein Löwe, aber es ist doch noch etwas #Spargel übiggeblieben. Ich fürchte, ich muss gleich noch eine kleine #Quiche backen. Der #Mürbeteig ist schon in der Kühlung.
Man sieht: Es findet sich immer eine Lösung. 😋
Kräuterquiche
Resteessen ohne Rezept
Ich hatte noch einen Rest Mürbeteig, diverse Kräuterreste, 3 Handvoll Babyspinat, Zwiebel, Simply V Frischkäse, 1 Zitrone, 1 kleine Dose Riesenbohnen, Hefeflocken, Kokosmilch, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver, Kichererbsenmehl, Cashews & Kürbiskerne.
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