Update, 2 Wochen später. Das sind weniger als ein Dutzend Radieschenpflanzen - und mehr Schoten als man irgendwie wegbringen kann. Also genug zum roh schnurpsen, gebraten essen, vielleicht mal fermentieren und verschenken. Der Rest reift aus und wird als Saatgut geerntet.

#garten #garden #radieschen

"Also: Nach dem Abernten der Schoten die Pflanzen erstmal stehen lassen und abwarten. Ich werde das dieses Jahr wieder tun und berichten, ob's auch wieder ne zweite Blüte gibt."

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#radieschen #radish #garten #garden #gärtnern #gardening

"Ich hatte die gedankenlos nach dem Abernten einfach stehenlassen, irgendwann dachte ich "na jetzt ist hier so'n Dschungel, lass die bis zum Herbst stehen, sammel dann die getrockneten Schoten ein und hol dir die Samen fürs nächste Jahr!".

Dann hab ich die vergessen... Und jetzt stelle ich fest, dass die nochmal loslegen. Wahnsinn, damit verdoppelt sich deren Produktivität!"

#radieschen #radish #garten #garden #gärtnern #gardening

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Ich habe gerade ein altes Posting von mir selbst gefunden, das ich in einer Gartengruppe im August 2021 gemacht und total vergessen hatte: Das Wichtigste daraus:

"So hab ich meine diesjährigen Radieschen alle beerntet und war vollstmöglich zufrieden, aber Anfang letztere Woche dann der Schock: Jetzt blühen dieselben(!) Pflanzen ein zweites Mal!

Ja wie geil ist das denn? "

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#radieschen #radish #garten #garden #gärtnern #gardening #rezept

Wenn ihr mal nen Eindruck bekommen wollt, wieviele leckere Schoten an einer Pflanze sein können, guckt mal hier.

Das ist allerdings kein #Radieschen sondern ein Winterrettich der Sorte "Blauer Herbst und Winter". Ist aber verwandt mit den Radieschen (nur deutlich(!!!) schärfer), und wenn die ordentlich losblühen, sieht's kurze Zeit später in Sachen Schoten ähnlich aus.

#garten #garden #rettich #radish

Servicehinweis für Fans von #Radieschen: Einfach mal NICHT "rechtzeitig" ernten, stattdessen blühen lassen. Das freut die summenden Gartenmitbewohner, aber vor allem wird aus jeder Blüte eine voll leckere Schote!

Statt ne einzige Knolle zu ernten, könnt ihr über Tage o. Wochen über 100 Schoten pro Pflanze ernten. Die sind roh nicht so Merrettich-scharf wie die Knollen, stattdessen fein pikant mit einer überraschenden süßen Note. Auch lecker gebraten in einer Gemüsepfanne mit anderem Grünzeugs!

Es wird gesprossen.
#Sprossen #Kresse #Alfalfa #Radieschen

Noch ein bisschen zu früh, aber das probierte #Radieschen war gerade sehr gut, knackig und scharf.
Aus dem #Garten .
Sind sie nicht hübsch?
Gerade hab ich noch Popcornmais gesät und Zucchinisamen nachgelegt.
Die Kartoffeln grünen sehr schön.
Witzugerweise sind die eigentlichen "Saatkartoffeln" ausm Aldi am zickigsten, die Bio Speisekartoffeln von kartoffelvielfalt.de , die einfach ein wenig vergessen wurden, sprießen wie verrückt.

Der #Garten hat den Regen gestern genutzt und hat sich wunderbar erholt. Die ersten #Radieschen sind bald erntereif.
Die #Kartoffeln bilden die ersten Pflänzchen, dank euch bin ich mir jetzt sicher.
Die ersten #Erdbeeren bilden Früchte. Die #Heidelbeeren bilden auch schon Fruchtstände.
Und noch so einiges mehr... 🥰

War eine Runde im #Garten.
Habe gegossen, noch ein paar geschenkte #Tomaten pflanzen eingepflanzt sowie eine #Sonnenblume und meinem Mann , der jetzt flach liegt, ein Sträußchen #Gartenblumen mitgebracht.
Der Kleine hat so eine Freude an der Gartenarbeit, besonders beim #Gießen, es ist so niedlich! 🥰
#Erdbeeren und #Radieschen fühlen sich zumindest wohl, das wird was. 😊 #Kartoffel triebe gucken auch langsam. Ich warte noch gespannt, ob die #Zucchini nun keimt...
Wir brauchen Regen!
Es waren eigentlich 24 angenehme Grad Celsius, aber es fühlte sich außerhalb des Schattens viel wärmer und drückend an.
Ich bin k.o.

Noch nie probiert...
Einige schon etwas lasch gewordene #Radieschen einfach mal in Scheiben geschnitten und in der Pfanne gebraten.... Gar nicht mal so schlecht ... Die Schärfe komplett weg, Konsistenz ähnlich #Kohlrabi, nur etwas feiner.

#Imbiss #vegan #vegetarisch
#Gurke #Radieschen selbst gezogene #Alfalfasprossen + selbst gemachte #Guacamole (#Avocado #Zitrone gemahlener #Koriander #Zitronenschale frische #Chili SalzPfeffer)
#Sprossen #Sprossengarten

#Salat #vegan
#Radieschen, versch. #Blattsalat.e #Datteln #Orangen.filets #Zwiebeln #Thaibasilikum + frische rote #Chili
#Dressing: #Orangensaft #Olivenöl #Tamarindenpaste #Sojasauce #Ahornsirup #Orangenblütenwasser SalzPfeffer

Orangen-Dattel-Salat
#Salat #Ottolenghi #simpel

Von den #Orangen die Schale abschneiden, in Scheiben schneiden, große Scheiben halbieren. Große weiche #Datteln entsteinen + schneiden, #Radieschen in dünnen Scheiben, rote #Zwiebel in feinen Ringen, #Rucola, #LolloRosso, viel #Petersilie + #Pfefferminze gob gehackt.

#Dressing: #Zitronensaft #Knoblauch #Orangenblütenwasser #Fenchelsamen (geröstet + gemörsert) #Olivenöl + SalzPfeffer

Das Dressing ist total interessant und überraschend.

Im #Sprossengarten wachsen zur Zeit Senf-Sprossen. Unfassbar lecker und schön scharf - die sind noch besser als Radieschen-Sprossen...
#Sprossen #Senf #Radieschen

Erste Ernte aus dem #Sprossengarten ... #Radieschen

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"Warum hält #Kernobst so viel länger als #Beerenobst? Was will das #Radieschen mit seinem Grün? Und warum können sich #Apfel und #Brokkoli eigentlich nicht leiden?" Nadine Keßler erklärt wie #Obst und #Gemüse richtig gelagert wird. #LAGERORT aus #München
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