#RicetteSegrete ma anche #RicetteCondivise che è meglio.
Nocino della nonna:
Noci n°10
Alcool grammi 375
Zucchero grammi 325
Acqua grammi 238
Vino bianco grammi 125
Lasciare in fusione per 40 giorni, poi filtrare
Bonus: la copertina del quaderno anni '70 su cui mia madre trascriveva le ricette
#NocinoSegreto #IntrugliSegreti
La ricetta non è quella classica, è quella che si faceva in casa mia. Non usa aromi o spezie ma aggiunge il vino bianco.