Helge Wilker · @hmwilker
60 followers · 951 posts · Server social.tchncs.de
Riecht gut.
Winfried · @wl_13
16 followers · 34 posts · Server muenster.im
Gerade aus dem Ofen geholt: Roggen-Sauerteigbrot ... #TeamSauerteig #Roggenbrot #Backtag ... mmmh ... ich freue mich auf's Anschneiden!
#TeamSauerteig #Roggenbrot #Backtag
PhoMic · @pho_mic
0 followers · 7 posts · Server social.tchncs.de
Nachdem das #Rugbrøt die ganze Nacht geruht hatte, durften wir es zum Frühstück endlich anschneiden.
Es ist ein typisches #Roggenbrot, mit allen Vor- aber auch Nachteilen. Es ist im Geschmack kräftig, rustikal und passt perfekt zu Schinken, Käse, Ei, Fisch ...
Die Krume ist locker, saftig. Aber wie viele #Roggenbrote neigt es beim Kauen etwas zum #Kleben. Das Mundgefühl bringt daher Abzüge in der Haltungsnote. :)
Ein gutes Brot, aber keins für die Top Ten.
#sauerteig #kleben #roggenbrote #Roggenbrot #rugbrot
Winfried · @wl_13
14 followers · 14 posts · Server muenster.im
Winfried · @wl_13
14 followers · 14 posts · Server muenster.im
Oedlaender · @oedlaender
21 followers · 37 posts · Server social.tchncs.de
In 12h gehts dann ab in den #Backofen. Es möchte mal ein #Roggenbrot werden.
SjöminenJaPyöräily · @syoeminenjapjoeraeily
165 followers · 1740 posts · Server mastodon.social👧 "Mein #Roggenbrot schmeckt gar nicht so richtig typisch nach #Roggen. 😕"
👧🏼 "Mach doch #Brotgewürz dran."
Eine weitere Folge der Reihe 'Surreale Konversationen über Brot'.
#Roggenbrot #roggen #brotgewurz
🆂🅼🅺🅲🅲 · @smkcc
28 followers · 617 posts · Server social.tchncs.deDa meine Frau jetzt auch auf das Brot backen gekommen ist, wollte ich gern mal in die Runde fragen, ob jemand ein paar schöne Rezepte oder "das Rezept" für Roggensauerteigbrot teilen möchte?
Vielleicht auch @philhoefer , finde deine Brote sehr ansprechend, weiter so. :) #TeamSauerteig #brotbacken #brot #Roggenbrot
#Roggenbrot #brot #brotbacken #TeamSauerteig