#Seitan #vegan #selbergemacht
Das flache Teil habe ich tatsächlich zu einer #Roulade zubereitet. Ich habe das Teil mit #Senf bestrichen, eine Füllung aus dunklen #Oliven, #Tomatenmark, angebratenen #Frühlingszwiebeln #Chili gemahlenen #Pilze.n + SalzPfeffer gefüllt und scharf angebraten.
Die Roulade hat super geschmeckt, ist sogar richtig knusprig geworden, Allerdings war die Schicht eine Spur zu dick - also nächstes Mal etwas dünner ausrollen.