In den Tiefen meines #Whisky-Schranks habe ich eine noch unberührte Flasche mit einer #SMWS-Abfüllung eines 18 Jahre gelagerten fassstark abgefüllten #Dailuaine (#41.31) gefunden. 58,6 Vol%, die mit etwas Wasser eine wunderbare Vielfalt von Aromen aufblühen lassen. Ein wunderbarer Tropfen.

ソサエティ30.109。

とろりと濃い。黒糖。
何年ものだろう。古い木材の香り。古民家のような。

もう眠いのであまり風味が拾えないけれど、分厚いマットレスのように受け止めてくれるお味は寝酒にぴったり。

仕事に切りがつかないけれど、さすがに寝る。

#ウイスキー
#SMWS
#nightcap

Angeregt durch @ConstanzeScheib habe ich einen besonderen Schatz aus meiner #Whisky-Sammlung ausgegraben: die #SMWS-Abfüllung 3.92, einen fassstark abgefüllten #Bowmore. An die individuelle Trinkstärke dieses #SingleMalt muss man sich durch vorsichtiges Hinzufügen von Wasser schrittweise herantasten. Doch die Mühe lohnt sich: Der Tropfen ist etwas weniger rauchig als der von Constanze getrunkene Ardbeg und man merkt ihm mit seiner leichten Salznote die Herkunft von #Islay an.
#SingleMaltWhisky

Als Absacker noch einen fassstark abgefüllten #SMWS #Clynelish 12yo #SingleMalt aus erdgeschichtlich tieferen Schichten meiner #Whisky-Sammlung ... wunderbar fruchtig. Ein tolles Stöffchen. Slainte mhaith und Gute Nacht 🌓