I was reading the food & drink section of a newspaper and came upon something that
- I had never made before &
- looked fun (and easy) to do.

So, these are deep-fried peanut clumps in a spicy coating.

The recipe is too long for the main text, so I took two pics with pure (recipe & instruction) text - so the last two pics don't come with alt text.
If anyone would like to get the recipe and would need it in a normal text, let me know and I'll mail it to you.
#Deep-Fried
#PeanutFritters
#Sambal

Hmm, approved and recommended. #lekkerbekkie #javaanse #sambal #hotsauce #capsaicin

Net deze toch wat wonderlijke #TooGoodToGo opgehaald: druiven, granaatappel, lychies, kiwi's en een enorme berg pepers. Nou kan ik al het fruit lekker laten gisten als basis voor mijn volgende batch dessertwijn, maar misschien zijn er wel fenomenale #recepten voor zoete(ere) #sambal waar ik een gedeelte van het fruit in kwijt kan. Iemand ideeën? Gooi tips op me!