Der niederländische #Pflanzenfleisch-Hersteller #Schouten will zukünftig Protein aus ausgepresstem Gras einsetzen. Dazu kooperiert Schouten mit dem Tierfutter-Hersteller Grassa.
Die neue Technologie, an welcher z.B. auch die Firma Leaft-Foods aus Neuseeland arbeitet, ermöglicht es, das hochwertige Protein aus dem Chlorophyll der Pflanzen zu extrahieren und zu Pflanzenfleisch zu verarbeiten! 👍😎🌱

➡️https://www.tumblr.com/vegansforfuture/711315624031387648/grasprotein