Thomas Neubauer · @groberschnitzer
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Zur heutigen Grillerei hab ich das erste mal ein BBQ-Brisket gemacht. Richtig gutes Zeug!

#Seitan #vegan

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· @Kavah
312 followers · 873 posts · Server todon.eu

Die Geheimnisse des besten :
- glutenpulver statt Mehl
- pürierte linsen reinkneten
- falten nach dem kneten
- dämpfen statt kochen

Danach lässt sich der in marinade eingelegte seitan direkt oder noch mal angebraten königlich essen

#seitanism #Seitan #vegan #rezept

Last updated 1 year ago

· @ordinoides
56 followers · 184 posts · Server kolektiva.social

First time cooking in my diy trash - kinda funny I hadn't tried it yet!
It's a summer veggie stew inspired by Emmymade's recent "Glop" video (except ). Corn, tomato, zucchini, green pepper, onion and garlic, with homemade beefy chunks. Seasoned with salt, pepper, oregano and olive oil.

It took a long time for the onion and peppers to soften, but it's pretty good. I put some of my solar-cooked pinto beans in when I ate it. Excellent!

The only time I've used any heating appliances in my kitchen today was the kettle for my morning coffee because the was doing it instead. So cool! (Literally)

#vegetables #solaroven #Vegan #Seitan #SolarCooker #solarCooking #OutdoorCooking #Solar #staycool #veganfood #seasonalfood

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Dan O'Ginnec · @DanKen
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seitanrezept

Ich wusste gar nicht, das es Telegra.ph noch gibt. Bitteschön:

telegra.ph/Seitanrezept-06-17

@GutenTag
@IngridHbn
@Seitansbraten
@Goettinderjagd

#Seitan

Last updated 1 year ago

Dan O'Ginnec · @DanKen
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Dan O'Ginnec · @DanKen
10 followers · 3 posts · Server hessen.social

Ah. man kann nur BIlder/Audio/Video anhängen. dabei hätte ich jetzt echt gerne mein geteilt :)

#seitanrezept #Seitan #vegan #vegetarisch #kochen

Last updated 1 year ago

fetopa · @fetopa
20 followers · 294 posts · Server nrw.social

Du wohnst im Raum , , , (Nord), oder und machst , , , , oder sonstige vegane Drinks professionell selber?

Du gestaltest vegane Lebensmittel, die nicht nach Supermarkt schmecken?

Dann würde ich mich über einen Kontakt freuen.




#Aachen #duren #Heinsberg #eifel #MAASTRICHT #Eupen #tofu #tempeh #Seitan #hafermilch #sojamilch #manufaktur #meierei #artisan #ambacht

Last updated 2 years ago

fetopa · @fetopa
15 followers · 276 posts · Server nrw.social

Lesen hier eigentlich Menschen mit, die gewerbsmäßig , , , , und ähnliche Produkte herstellen?

Ich hätte Interesse an einem Kontakt.


Diesen Tröt gerne teilen. Danke.

#tofu #Seitan #hafermilch #sojamilch #tempeh #vegan #vegetarisch

Last updated 2 years ago

Lilo Start · @LiloStart
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RT @BlogAgrar@twitter.com

So. Wenn ich heute noch Zeit habe, erkläre ich Euch, warum man aus besser Kotflügel als pflanzliche Schnitzel-Imitate herstellen kann. twitter.com/BlogAgrar/status/1

🐦🔗: twitter.com/BlogAgrar/status/1

#Seitan

Last updated 2 years ago

ivy is birdposting :vegan: · @ivy
211 followers · 110 posts · Server kolektiva.social

our first attempt at “wtf” (wash the flour) seitan went surprisingly well! i’m not the biggest fan of meat substitutes, but this was fucking delicious and easier than i expected

#Vegan #Seitan

Last updated 2 years ago

pinkprius [ger] · @pinkprius
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#Seitan

Last updated 3 years ago

pinkprius [ger] · @pinkprius
349 followers · 3151 posts · Server mastodon.oi7.de

@dolmengi ach mega. Ich hab noch 250g hier rum liegen, aber meine Wurstprojekte liegen grad auf Eis.
Vielleicht sollte ich wieder anfangen.
Hast du gute Rezepte?

#Seitan

Last updated 3 years ago

maxi #NoEdits #TootNotPublish · @maxi
124 followers · 2043 posts · Server todon.eu

@TheAntichrist Back to your original question.

Yes, I think some "alternatives" can be a responsible choice. But you'd have to check whether don't have any *bad* ingredients, e.g. especially palm oil and coconut or imported fruits.

Many meat analogs are soy-based. Even though I love and advocate for soy and , you should be careful not to use imported soy. At the end of the day, you eat soy this way (human food) or the other way (animal food), but direct consumption is much more efficient (I don't recall the concrete numbers though).

If in doubt, . :) and (= gluten) are not so complicated to make yourself. I mean it's easy than to rise animals... I make tofu (with more/less local "organic" soy beans) every week; it's a nice ritual.

#tofu #DIY #Seitan

Last updated 3 years ago

pinkprius [ger] · @pinkprius
349 followers · 3153 posts · Server mastodon.oi7.de

Hab heute mal wieder gemacht.
24 Stueck, zwei mal 12 Stueck im Dampfgarer gegart, mich an diesem Rezept orientiert aber kraeftiger gewuerzt: itdoesnttastelikechicken.com/v
Hab das Rezept so skaliert, dass es fuer 500g pulver passt.
Sehr lecker, friere sie ein und taue sie beim Braten in Pfanne oder auch schon mal Toaster auf, ist quasi .

#Seitan #burger #patties #SeitanFix #fastFood #vegan #veganfood #whatveganseat

Last updated 4 years ago