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MagdalenaBerlin 🌎 🏳️‍🌈 · @MagdalenaBerlin
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Röstkartoffeln mit Tahin und Sojasauce

würfeln, mit SalzPfeffer mischen und im Ofen rösten, bis sie gebräunt sind.
:

Die Kartoffeln mit dem Dressing beträufeln, mit oder und bestreuen.

#sesam #fruhlingszwiebeln #schnittlauch #reisessig #mirin #Sojasauce #tahin #dressing #olivenol #knoblauch #rosenharissa #kartoffeln #Ottolenghi #vegetarisch #vegan

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MagdalenaBerlin 🌎 🏳️‍🌈 · @MagdalenaBerlin
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mit Paprika und Limetten-Kokossauce
zusammengekocht
anbraten. mitbraten. Mit + ablöschen, einkochen. zugeben. Mit SalzPfeffer abschmecken. Nudeln in der Sauce erhitzen. Mit Chili und bestreuen.
Schön scharf… 🌶️ 🌶️ 🌶️

#limettenzesten #fruhlingszwiebel #udon #limettenabrieb #limettensaft #kokoscreme #Sojasauce #mirin #chili #knoblauch #limettenblatter #paprika #simpel #schnell #vegetarisch #vegan #udonnudeln

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MagdalenaBerlin 🌎 🏳️‍🌈 · @MagdalenaBerlin
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Korma mit Tofuklösschen


+ anbraten. Mit Semmelbrösel grob im Mixer hacken, mit vermischen. Kleine Bällchen formen und im Ofen backen.
Wasser fein mixen. Zwiebel Knoblauch braten, geraspelte , Cashewpüree + Wasser zugeben, einköcheln.
Deko: Rote Zwiebelringe mit Zitrone + Salz marinieren.

#zimt #Koriander #kreuzkummel #Kardamom #tomaten #chili #Ingwer #mandeln #Cashew #fruhlingszwiebeln #Sojasauce #tahin #Seidentofu #knoblauch #tofu #champignons #Ottolenghi #vegetarisch #vegan

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· @Schnittstelle
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Kirschen mit Tomatensoße

Zutaten:
500 g Süßkirschen
400 ml passierte Tomaten
250 ml Gemüsebrühe
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
40 g Tomatenmark
25 ml Agavendicksaft
40 ml Sojasauce
40 ml Zitronensaft
50 g Mehl
1 Stange Rosmarin
1 TL Paprikapulver
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Oregano
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
1. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Die Süßkirschen waschen, entkernen und halbieren.
3. Den Rosmarin kleinschneiden.
4. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten.
5. Mit der Gemüsebrühe ablöschen.
6. Die passierten Tomaten und den Agavendicksaft hinzufügen und gut verrühren.
7. Die Kirschen un den Rosmarin in die Soße geben und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.
8. In einer kleinen Schüssel das Mehl mit der Sojasauce und dem Zitronensaft glatt rühren. Dann mit dem Tomatenmark vermengen. Paprikapulver, Kreuzkümmel und Oregano hinzufügen und gut unterrühren.
10. Die Mehl-Tomatenmark-Mischung langsam in die Soße einrühren und unter ständigem Rühren aufkochen lassen.
11. Die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken.
12. Ein leichter Rotwein wie ein Pinot Noir oder ein Beaujolais passt gut zu diesem Gericht. Die fruchtigen Aromen des Weins harmonieren gut mit den Kirschen und der Tomatensoße. Ein kühles Bier wie ein helles Lager oder ein Pilsner kann auch eine gute Wahl sein. Das Bier löscht den Durst und die Kohlensäure sorgt für eine erfrischende Wirkung. Ein frischer Fruchtsaft wie Orangensaft oder Apfelsaft kann auch eine gute Wahl sein. Die süßen Aromen des Safts passen gut zu den Kirschen und der Tomatensoße. Ein Glas Wasser mit einer Scheibe Zitrone oder Limette kann auch eine gute Wahl sein. Das Wasser löscht den Durst und die Zitrusaromen sorgen für eine erfrischende Wirkung. Ein Glas Roséwein kann auch eine gute Wahl sein. Der leichte und fruchtige Wein passt gut zu den Kirschen und der Tomatensoße und sorgt für eine erfrischende Wirkung.

🍒🍅🌱🧅🧄🍋🌿🍽️🍴🧑‍🍳🍲🌞

#fraßtodon #kikochbuch #aicooking #chefgpt #Kirschen #Tomatensoße #Tomaten #Soße #gemusebruhe #zwiebel #knoblauch #Agavendicksaft #Sojasauce #Zitronensaft #Mehl #rosmarin #paprikapulver #kreuzkummel #oregano #salzundpfeffer #GesundEssen #gesundesessen #lecker #vegetarisch #Vegan #vegetarischeRezepte #veganeRezepte #bio #Regional #saisonal #healthyfood #rezept #kochen #sommer #seasonalfood #veganrecipes #organic #gesundekuche #gemusekuche #veganfood #sommerkuche #sußundherzhaft #gewurze #einfachekuche #saisonalesessen #fruchtig #Rezeptidee #kochrezept #kochinspiration #gesund #suß #herzhaft #essen #gesundundlecker #vegetarischkochen #vegankochen #gesundkochen #gesunderezepte

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MagdalenaBerlin 🌎 🏳️‍🌈 · @MagdalenaBerlin
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mit

, viel , schwarze anbraten, mit ablöschen, mit SalzPfeffer + würzen + zugegen + erhitzen. Mit veganem bestreuen.

Dazu ein ( rote schwarzer SalzPfeffer)

#sesam #dill #zucker #tamarindenpaste #gurke #gurkensalat #parmesan #udonnudeln #Sojasauce #Dosentomaten #Artischockenherzen #Kapern #oliven #chili #knoblauch #Petersilie #fruhlingszwiebeln #vegetarisch #vegan #Tomatensauce #artischocken

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MagdalenaBerlin 🌎 🏳️‍🌈 · @MagdalenaBerlin
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Gebratene Portobello Pilze

Marinade aus .pulver + mischen.
Die rundum mit der bestreichen + 2 Stunden marinieren lassen.
Die Pilze von beiden Seiten gut anbraten. In dem Bratensaft kurz anbraten.
Die Pilzköpfe mit den Zwiebeln füllen + mit frischen -Ringen bestreuen.
Dazu gab es selbst gemachten mit Gemüse + frischen Kräutern.

#kartoffelsalat #fruhlingszwiebeln #marinade #pilze #portobello #isot #paprika #kreuzkummel #chili #Ingwer #Balsamico #Sojasauce #olivenol #vegetarisch #vegan

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MagdalenaBerlin 🌎 🏳️‍🌈 · @MagdalenaBerlin
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Alle Zutaten schneiden.
und scharf anbraten, frische + SalzPfeffer zugeben, dann mit und ablöschen und weich dünsten lassen.
scharf anbraten, erst zuletzt mit SalzPfeffer würzen.
Grünen auf einem Teller verstreichen und die beiden Gemüse darauf anrichten.

#simpel #schweinelecker #humus #champignons #Sojasauce #mirin #chili #zwiebel #Pastinake #vegetarisch #vegan #eigenkreation

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MagdalenaBerlin 🌎 🏳️‍🌈 · @MagdalenaBerlin
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längs halbieren, kleine halbieren.
Beides zusammen in einer Pfanne auf der Schnittseite anbraten, dann Deckel drauf.
Wenn der Salat weich und unten gebräunt ist, das Gemüse aus der Pfanne nehmen. rote und klein schneiden, in der Pfanne anbraten, dann mit und ablöschen. Die Sauce etwas einkochen lassen.

#Sojasauce #mirin #Ingwer #chili #knoblauch #tomaten #salatherzen #vegetarisch #vegan #eigenkreation

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MagdalenaBerlin 🌎 🏳️‍🌈 · @MagdalenaBerlin
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, rote schneiden. Mit und (ein süßer Reiswein) ablöschen. + SalzPfeffer zugeben und kurz erhitzen.
5 Minuten schnippeln, 5 Minuten Zubereitung - .

#saulecker #udonnudeln #mirin #Sojasauce #knoblauch #Lauchzwiebeln #mango #chili #salatherz #vegetarisch #vegan #resteverwertung

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MagdalenaBerlin 🌎 🏳️‍🌈 · @MagdalenaBerlin
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#orangenblutenwasser #Ahornsirup #Sojasauce #tamarindenpaste #olivenol #Orangensaft #dressing #chili #thaibasilikum #zwiebeln #Orangen #datteln #blattsalat #Radieschen #vegan #salat

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MagdalenaBerlin 🌎 🏳️‍🌈 · @MagdalenaBerlin
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Udon-Nudeln mit Tofu + Orangen-Nam-Jim

.stücke in + Öl marinieren.
anrösten, kurz dazu + beides grob mörsern. Mit .nwürfeln + mischen.
Tofu braten. in der Sauce erhitzen. Petersilie + frische unter die Nudeln heben. Tofu darauf anrichten.

#chili #fruhlingszwiebeln #thaibasilikum #udonnudeln #zitronenabrieb #Petersilie #schalotte #tamarindenpaste #Orangensaft #chilliflocken #Basmatireis #knoblauch #Ahornsirup #Sojasauce #tofu #schweinelecker #Ottolenghi #vegetarisch #vegan

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MagdalenaBerlin 🌎 🏳️‍🌈 · @MagdalenaBerlin
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Projekt
Mehl mit Wasser zu einem weichen Teig verkneten. Der muss erst mal 3-4 Stunden stehen. Dann Wasser in eine Schüssel, den Teig hinein + im Wasser kneten. Nach ein paar Minuten das Wasser wechseln + weiter kneten. Nach dem 4. Knetgang sollte das Wasser halbwegs klar bleiben. Heraus nehmen und nach Belieben Gewürze (z.B. , SalzPfeffer ) unterkneten.
Den Teig in Stücke schneiden + diese 1 Stunde lang im Dampf garen + leicht ausdrücken.

#knoblauchpulver #Sojasauce #selbergemacht #vegan #seitan

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MagdalenaBerlin 🌎 🏳️‍🌈 · @MagdalenaBerlin
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SPITZKOHL MIT BETÄUBENDEM ÖL

in reichlich 20 Min. köcheln.
Ingwer reiben und den Saft mit mischen. .blätter blanchieren + in Stücke rupfen.
Den Frischkäse auf eine Servierplatte streichen, den Kohl darauf verteilen und mit dem betäubendem Öl beträufeln.

#betaubendesol #spitzkohl #Sojasauce #limettensaft #frischkase #ol #tomaten #sesam #tomatenmark #paprika #sternanis #chili #Ingwer #knoblauch #schalotte #Ottolenghi #Lieblingsgericht #geschmacksbombe

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MagdalenaBerlin 🌎 🏳️‍🌈 · @MagdalenaBerlin
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Köstliche Thailändische + Chili-Öl
anschwitzen, mit roten Linsen .n + Wasser weich kochen + pürieren, mit Salz abschmecken.
Gehackte mit in 30 Min. köcheln lassen + durch ein feines Sieb geben.
Zuckerschoten kurz blanchieren, kalt abspülen und in schräge Streifen schneiden.

#thailand #vegan #RoteLinsen #ol #zitronenschale #tomatenmark #curry #sternanis #Chilischote #Ingwer #knoblauch #Schalotten #Sojasauce #limettensaft #Kokosmilch #limettenblatter #Zitronengras #Currypaste #zwiebel #linsensuppe

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Seven of None · @sevenofnone
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Heute ist Tag. Motto: .

Bei mir gab es inspiriertes: vegane -Nudeln in frischem und angebraten, gemeinsam mit , roter , und . Abgelöscht wurde das ganze mit und und anschließend mit selbstgemachter , geröstetem und angerichtet.

#veganbutdifferent #OnePotPasta #asiatisch #mie #ingwer #knoblauch #broccoli #paprika #Austernpilzen #Räuchertofu #Sojasauce #Kokosmilch #Erdnusssauce #sesam #Frühlingszwiebeln #govegan #vegan #tierleidfrei

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Sozialwelten · @sozialwelten
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@sms2sms Hallo und herzlich Willkommen.

Vorsicht, hier nur , keine ;)

@bertrandterrier @christoph

#Maggi #Sojasauce

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Sozialwelten · @sozialwelten
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Ein , der sich gegenüber den seiner nicht verhält, ist für die einen eine von , für die anderen statt .

insofern, als dass die (keit) als (s) der des (s) ihrer im Weg steht.

twitter.com/pemoe/status/12960

#beschränkung #individuum #prozessoren #Apragopolis #Zeichengebrauch #bedingungen #möglichkeit #naiv #form #magie #Maggi #Sojasauce #Auskunftsfähig #soziale #problem #anschlussfähigkeit #sozialwelten #sprache

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