In den letzten Tagen habe ich mich damit beschäftigt, wie eigentlich veganer #Käse hergestellt wird. Natürlich muss ich das jetzt mal selber ausprobieren - und eben kam das bestellte #Starterkit an. Es ist alles dabei, was man braucht: Anleitung, Kulturen, Messlöffel, 3 Formen, Thermometer, Käsepapier + Holzschachteln zum Verpacken, + Käsematte. Dazu hab ich mir noch eine Kultur für Blauschimmel besorgt. Jetzt fehlen nur noch die Cashewnüsse und dann gehts los. Bin gespannt.
#vegan #KäseVegan