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· @Lassalle
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@tomkalei
Ja, der Plötz, war auch mein "Kochbuch".
Hatte gerade mal beim vorbeigeschaut, äußerst interessant, vielleicht fange ich mal wieder an.
Danke für die Erweckung 😇

#TeamRoggen

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Thomas Kahle · @tomkalei
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Mittags = nachhaltig backen.

#backen #TeamRoggen

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Thomas Kahle · @tomkalei
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Na @jnhlnd, was sagst du zu diesem Brot mit nahezu 50% Anteil?

Eigentlich schön hoch gegangen und dank der warmen Temperaturen nur ca 16h Gärzeit. Davon nur 1h im 🧺. Mittags gebacken (bei viel Wind und Sonne mit )

#weizen #TeamRoggen #okostrom

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Thomas Kahle · @tomkalei
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Endlich wieder warm genug dass 1 Brot genau von 22 bis 17 Uhr dauert. @jnhlnd

#TeamRoggen

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Jan :verified: Heiland · @jnhlnd
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Mein ist wieder alive and kicking. Eat this :ablobcatrave:

#weizensauerteig #TeamRoggen

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Thomas Kahle · @tomkalei
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Noch nicht zu spät um @jnhlnd zu triggern:

#TeamRoggen #backen #hmmmderduft

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Jan :verified: Heiland · @jnhlnd
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Eat this 😋

#TeamRoggen

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Thomas Kahle · @tomkalei
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@jnhlnd ich bin ja im aber das sieht gut aus. Meinen Teig habe ich Weihnachten 2019 bekommen. Just in time…

#TeamRoggen

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