#veganeernährung #vegan #Science #Ernährungswissenschaft #NikoRittenau #Teil2

Da ich den ersten Teil zu dem Video von Niko Rittenau und seiner differenzierten Sicht auf den #Veganismus geteilt habe - hier Teil zwei dazu, in dem er auf Kritiken eingeht.
Für mich ist das auch ein interessantes Learning, da ich mich mittlerweile seit fast 9 Jahren vegan ernähre und am Anfang auch der Meinung war, das kann jede*r.
Dem ist aber eben nicht so, und es ist Zeit, das mal anzuerkennen. Bevölkerungsgruppen sind unterschiedlich in ihrer physiologischen Konstitution, Menschen generell sind unterschiedlich in der Nahrungsverwertung ihres Körpers. Ernährung ist für jeden menschlichen Körper sehr individuell.
Nichtsdestotrotz soll das nicht heißen, dass es nicht möglich ist, sich gesund vegan zu ernähren. Es gibt viele Menschen, bei denen das sehr gut funktioniert. Aber leider gibt es auch ebenso viele, bei denen es nicht funktioniert. Die Gründe hierfür seht ihr in Teil 1 und nun in Teil 2 dieses Videos. :-)

Youtube:
https://www.youtube.com/watch?v=ciJh3JfSMDM

Alternativ-Link:
https://yewtu.be/watch?v=ciJh3JfSMDM