Draußen nur Kännchen · @nur_kaennchen
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🧵 Tag 5/5

Da kochen sie ein, die Nüsschen. 🖤

Sie passen in Scheibchen geschnitten hervorragend zu einem kräftigen Bergkäse oder auch zu einem Knäcke mit Frischkäse... lecker lecker!

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Draußen nur Kännchen · @nur_kaennchen
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🧵 Tag 4/5

Zum nunmehr 4. Mal wird der Sirup (ohne die Nüsse) aufgekocht und kurz köcheln gelassen. Die Nüsse werden anschließend zurück in das noch heiße Gebräu gelegt. Morgen passiert das alles noch einmal. Es runzelt und schrumpelt und die von grün-glatt zu schwarz-schrumpelig ist schon deutlich zu sehen!

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Draußen nur Kännchen · @nur_kaennchen
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🧵 Tag 2/5

Es runzelt. Die grüne Farbe verschwindet immer mehr.
Heute kamen die Nüsse kurz raus aus dem Sirup, dieser wurde aufgekocht, die Nüsse dann wieder hineingegeben und der Herd gleich ausgeschaltet. So bleibt alles bis morgen stehen.

#walnusse #Walnuss #schwarzenusse #gourmet #delikatesse #Selbermachen #kochen #einkochen #Walnussbaum #Ernte #garten #Gartenbubble #Hexenkessel #hexenkuche #kuche

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Draußen nur Kännchen · @nur_kaennchen
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Vegetarisches Menü für heute Abend - ein sehr guter Freund kommt zu Besuch…
- alles von

„Hommage an die Provence“
: -Keks mit
: mit , Körner und
: -Käse-Kuchen
: - -Kuchen mit
Dazu gibt es frisches selbstgebackenes Brot und einen tollen Weißwein: von Wilhelm Laubenstein.

#scheurebe #Walnuss #aprikosen #dessert #auberginen #Hauptgang #lavendel #Koriander #orange #burrata #vorspeise #senfkaviar #parmesan #amusegueule #Ottolenghi #vegetarisch

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Draußen nur Kännchen · @nur_kaennchen
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Neues von der 🌿

Der ist vieles: in erster Linie der Endgegner (zu meiner diesjährigen Großoffensive später vielleicht mehr).

Aber ☝🏻 er ist auch richtig , richtig vielseitig und richtig richtig ! Gönnt euch Giersch! Giersch ist gut!

#gierschplantage #giersch #gesund #Lecker #knblch #knofi #knoblauch #Walnuss #Pesto #kuchenbubble #selbstgemachtes #ausdemgartenindiekuche #unkraut #unkrautpesto #kochenmitunkraut

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Draußen nur Kännchen · @nur_kaennchen
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Es rösten gehackte Walnüsse und Knoblauch in der Pfanne und eventuell, wenn ihr euch ein bisschen konzentriert, könnt ihr das riechen.

#knblch #knofi #knoblauch #Walnuss #Pesto #wip

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PascalineSandkorn · @pascalinesandkorn
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Gebackene Rote Zwiebel mit Walnuss-Salsa (Ottolenghi)
in dicke Scheiben schneiden, mit Olivenöl bestreichen + im Ofen backen, bis sie weich sind. Auf ein Bett von und setzen. Mit einer aus + rot + Knoblauch + Balsamico + Olivenöl beträufeln und mit garnieren. Dazu gibt es einen Tomatensalat mit karamellisierten Zitronenzesten + + + + Zwiebelringen.

#granatapfel #Minze #salbei #ziegenkasefrischkase #chili #Walnuss #salsa #Petersilie #rucola #rotezwiebeln #Hauptgang #vegetarisch #weihnachtsmenu

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Harzfalke · @harzfalke
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@RadlRonja · @RadlRonja
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