Mr.Kidney · @MrKidney
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Da ich ja gestern neue Bratwürste hergestellt hatte gibt es jetzt logischerweise zwei davon 🤣, eine 4 Sorten Pfeffer- & eine Käsekrainerwurst 😍. Was soll ich sagen, Sau lecker 😋, so gute Würste kann man einfach nicht kaufen 😁.
Dazu gibt es Tomatenreis mit Pfannengemüse eingerührt 🙂.
#bratwurst #essen #grillen #selbstgemacht #Wursten #wurst
Mr.Kidney · @MrKidney
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Guten Morgen Ihr Lieben, gestern war mal wieder Bratwurst Tag 😁 da sich meine Bestände bereits dem Ende nähren musste mal wieder ein Schwung nachgemacht werden 😃. Aus ca ~12,5 Kilo Fleisch (Schwein & Rind) wurden etwas über 90 Bratwürste, es sind 3 Sorten geworden Käsekrainer, Pfeffer-Wurst & Rauch-Wurst 😍. Da kann demnächst ordentlich gegrillt werden 🤣.
#bratwurst #wurst #selbermachen #essen #kochen #Wursten
Mr.Kidney · @MrKidney
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Hier gibt es jetzt zwei hausgemachte #Bratwürste (#Käsekrainer) mit Pfannengemüse und Tomaten-Reis, war das wieder lecker 😋 und der Bratwurstbestand schwindet rapide 😱.
Ein Glück mache ich Donnerstag einen neuen Schwung frischer Bratwürste 😃.
#Bratwurst #Käsekrainer #selbstgemacht #wursten #kochen #hausgemacht
#bratwurste #kasekrainer #bratwurst #selbstgemacht #Wursten #kochen #hausgemacht
Mr.Kidney · @MrKidney
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Nun sind alle portioniert & verpackt sowie bereit für die Tiefkühlung.
#Wursten #wurste #wurst #bratwurst
Mr.Kidney · @MrKidney
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Es sind insgesamt 115 Würste geworden, 2/3 Käsekrainer & 1/3 Rauch-Würste 😍
#Wursten #wurste #wurst #bratwurst
Mr.Kidney · @MrKidney
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Fleisch ist gewolft sowie die Gewürzmischungen sind fertig 🙂.
#Wursten #wurste #wurst #bratwurst
Mr.Kidney · @MrKidney
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Fleisch ist grob vorbereitet so dass es gleich gewolft werden kann. Die Stücke sind in Würfel/Streifen geschnitten.
#Wursten #wurste #wurst #bratwurst
Mr.Kidney · @MrKidney
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Monsieur Baroudeur · @M_baroudeur
63 followers · 254 posts · Server ruhr.social@hostmaster und vielleicht komm ich bei Zeiten mal auf Deine technische Ausarbeitung der Gärbox zurück. #Fermentation #Wursten sowas. :)