#Radtour in #Niedersachsen: Die Bilder sind innerhalb von 25 Metern gemacht. Rechts und links des Weges. Dramatische #Trockenheit und dramatischer #Wasserverbrauch. #Zuckerrüben und #Sonnenblumen.

🇨🇭 Schweizer #Biozucker ist Mangelware – das soll sich ändern

Die Nachfrage wäre da, doch für die Produzenten ist der #Zuckerrübe⁣n-Anbau äusserst aufwendig. Nun reagiert die Branche.

Besonders zu schaffen machen sie den #Biobauern, weil diese keine #Pestizide einsetzen dürfen, sagt Milo Stöcklin. Er ist Vorstandsmitglied bei Biosuisse und baut selber #Zuckerrüben an.

🔗 https://www.srf.ch/news/wirtschaft/ein-rares-aber-gefragtes-gut-schweizer-biozucker-ist-mangelware-das-soll-sich-aendern