Mega lecker: Brandt Cocos #Zwieback! Wenn schon Magen Darm, dann mit Style!

Ich glaube, #ZWIEBACK ist teilweise der #Gaskrise zum #Opfer gefallen. 😱

#anekdotischeEvidenz 🤣

@phranck #Panini habe ich noch nicht gemacht, aber prinzipiell müsste doch ein normaler weißer Hefeteig gehen. Das "Besondere" daran ist ja, dass dass die gefüllten Brötchen im Kontakt-Grill gegrillt werden.

Hier ist ein Rezept, was wirklich recht einfach aussieht: https://kettlers-landleben.de/wprm_print/recipe/8253

Kneten mit der Hand ist auch nicht soo schwer ;-)

Mit einen ähnlichen Teig habe ich z.B. mal #Zwieback gebacken. Das ist ähnlich wie Panini -- bloß halt im Ofen geröstet statt im Kontakt-Grill gegrillt.

#Brot @vegan@a.gup.pe