Adoro il Genio · @AdoroIlGenio
121 followers · 557 posts · Server mastodon.uno
Oloap :mastodon: · @Paoblog
261 followers · 1326 posts · Server mastodon.uno

Oltre alle , anche le sostanze che vengono aggiunte agli alimenti possono essere pericolose: le norme europee classificano e stabiliscono i limiti di utilizzo degli nei cibi; questi ultimi, però, non sempre sono segnalati, è difficile riconoscerli, e possono essere dannosi per la salute, vengono usati per far sembrare più fresche varie tipologie di cibo. Come può il riconoscere il cibo buono?

raiplay.it/video/2022/12/I-pec

#Contaminazioni #additivi #solfiti #nitriti #consumatore #sicurezzaalimentare

Last updated 2 years ago

Paoblog.net :mastodon: · @Paoblog
249 followers · 1502 posts · Server mastodon.uno

"L’assunzione di attraverso cibi e bevande potrebbe essere un problema per i forti dei prodotti che contengono questi .

È questa la conclusione a cui sono giunti gli esperti dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) chiamati a rivalutare la sicurezza dell’anidride solforosa (E220) e dei solfiti (E221-228)."

Fonte & dettagli: ilfattoalimentare.it/solfiti-e

#solfiti #Consumatori #additivi #sicurezzaalimentare

Last updated 2 years ago

Paoblog.net · @Paoblog
90 followers · 570 posts · Server mastodon.uno

⚠️ Meglio saperlo: "Lievito in polvere: le bustine non sono tutte uguali. Attenzione all’eccesso di difosfati"

"Il difosfato disodico, però, è una sostanza che si dovrebbe utilizzare con una certa cautela, perché i difosfati (E450), se consumati in eccesso, affaticano i reni, e potrebbero avere effetti negativi per il metabolismo delle ossa."

leggi: ilfattoalimentare.it/lievito-i

#difosfato #additivi #lievito

Last updated 2 years ago