L’OMS qualifica l’edulcorant aspartam de “possible cancerigen” https://www.vilaweb.cat/noticies/loms-declara-ledulcorant-aspartam-com-a-possible-cancerigen/ #alimentació #Sanitat #càncer #Salut #OMS

Una dieta rica en fruites i verdures de color groc, taronja i verd disminueix el risc de patir malalties cardiovasculars https://www.vilaweb.cat/noticies/dieta-rica-fruites-verdures-groc-taronja-verd-disminueix-risc-malalties-cardiovasculars/ #alimentació #Societat #menjar

Núria Coll: “Tens més risc de tenir càncer si sopes més tard de les nou del vespre” https://www.vilaweb.cat/noticies/nuria-coll-entrevista-ets-el-que-menges/ #alimentació #nutrició #Sanitat

Per què ens agraden tant els aliments poc saludables? Un estudi ho explica https://www.vilaweb.cat/noticies/aliments-poc-saludables-ens-agraden-dopamina/ #alimentació #Societat

█ La pizza, nou indicador europeu per visualitzar la pujada del preu dels aliments ▓▒░ Eurostat s'ha fixat en la pizza i la quiche envasada com a exemple del que han pujat els preus dels aliments bàsics com la farina, l'oli o el tomàquet #324cat #alimentacio #gastronomia #ipc #unioeuropea https://www.ccma.cat/324/la-pizza-nou-indicador-europeu-per-visualitzar-la-pujada-del-preu-dels-aliments/noticia/3211331/?ext=MASTODON_OBOSH

█ Multen una empresa per servir sopa amb larves del cuc de la farina en un hospital de Lleó ▓▒░ La companyia Serunion, adjudicatària del servei de cafeteria del centre assistencial Caule, serà sancionada amb 200 euros #324cat #alimentacio #empresa https://www.ccma.cat/324/multen-una-empresa-per-servir-sopa-amb-larves-del-cuc-de-la-farina-en-un-hospital-de-lleo/noticia/3210993/?ext=MASTODON_OBOSH

█ Hi ha superaliments? La pasta engreixa? Tres mites de l'alimentació amb fonament i tres sense ▓▒░ Repassem veritats i mentides sobre algunes creences a l'hora de menjar #324cat #alimentacio #salut https://www.ccma.cat/324/hi-ha-superaliments-la-pasta-engreixa-tres-mites-de-lalimentacio-amb-fonament-i-tres-sense/noticia/3209816/?ext=MASTODON_OBOSH

█ Bromes a la cinta transportadora de sushi, el "terrorisme" que ha indignat el Japó ▓▒░ Una coneguda cadena de restaurants ha hagut de canviar les normes d'ús per la difusió viral d'un vídeo d'una gamberrada #324cat #alimentacio #japo https://www.ccma.cat/324/bromes-a-la-cinta-transportadora-de-sushi-el-terrorisme-que-ha-indignat-el-japo/noticia/3210523/?ext=MASTODON_OBOSH

█ 59 intoxicats per truita de patata a Madrid: què diu la nova llei sobre els ous poc cuits? ▓▒░ A finals de l'any passat va canviar la legislació sobre els requisits per als aliments elaborats amb ou #324cat #alimentacio #salut https://www.ccma.cat/324/59-intoxicats-per-truita-de-patata-a-madrid-que-diu-la-nova-llei-sobre-els-ous-poc-cuits/noticia/3210173/?ext=MASTODON_OBOSH

El mapa de les macrogranges més contaminants de Catalunya https://www.elcritic.cat/dades/el-mapa-de-les-macrogranges-mes-contaminants-de-catalunya-154323 #emergènciaclimàtica #CasaTarradellas #comtaminació #macrogranges #Alimentació #porcs #Metà

█ Com podem potenciar el sistema immunitari ara que arriba el fred ▓▒░ Una dieta equilibrada és l'element bàsic per tenir un bon funcionament del sistema immunitari, i també cal anar amb compte amb certs mites #salut #alimentacio https://www.ccma.cat/324/com-podem-potenciar-el-sistema-immunitari-ara-que-arriba-el-fred/noticia/3198377/?ext=MASTODON_OBOSH

█ La tòfona es paga el doble que l'any passat, en una temporada dolenta ▓▒░ Després dels preus disparats per festes, ara es paguen les tòfones entre els 500 i els 800 euros el quilo #gastronomia #alimentacio https://www.ccma.cat/324/la-tofona-es-paga-el-doble-que-lany-passat-en-una-temporada-dolenta/noticia/3207807/?ext=MASTODON_OBOSH

█ La larva de l'escarabat piloter, quart insecte autoritzat com a aliment a la UE ▓▒░ Els altres insectes que es poden comercialitzar a la UE per a alimentació humana són el cuc de la farina, la llagosta migratòria i el grill domèstic #unioeuropea #alimentacio https://www.ccma.cat/324/la-larva-de-lescarabat-piloter-quart-insecte-autoritzat-com-a-aliment-a-la-ue/noticia/3207353/?ext=MASTODON_OBOSH

Formatge, carn i pa, un menú de luxe? https://www.vilaweb.cat/noticies/formatge-carn-pa-cost-pindola-goula/ #alimentació #JordiGoula #Lapíndola #Economia

De debò és més saludable pelar la fruita i la verdura? https://www.vilaweb.cat/noticies/realment-es-mes-saludable-pelar-la-fruita-i-la-verdura/ #CiènciaiTecnologia #alimentació

Els fruits secs i les llavors són una important font energètica i són claus per mantenir una bona salut cardiovascular, entre d'altres propietats.
La Dra. Laura Isabel Arranz, doctora en Alimentació i Nutrició, farmacèutica i dietista-nutricionista, ens en parlarà EN DIRECTE el proper dijous, en el canal d'Instagram @acafactiv, exclusiu per a persones associades, i comptarà amb una part dedicada a les preguntes de les persones assistents.
#fibromiàlgia #SFCem #SFC #SQM #EHS #SSC #alimentació

█ Dues setmanes de la rebaixa de l'IVA als aliments: ha arribat al consumidor? ▓▒░ TV3 ha analitzat una trentena d'aliments en diversos supermercats abans i després d'aplicar-se la mesura i ha detectat que pràcticament tots han baixat de preu #alimentacio https://www.ccma.cat/324/dues-setmanes-de-la-rebaixa-de-liva-als-aliments-ha-arribat-al-consumidor/noticia/3206608/?ext=MASTODON_OBOSH

█ Són viables els restaurants de luxe? La gestió i els horaris, les dificultats principals ▓▒░ L'anunci del tancament del restaurant Noma, un dels millors del món, torna a posar damunt la taula aquest model de negoci #gastronomia #alimentacio https://www.ccma.cat/324/son-viables-els-restaurants-de-luxe-la-gestio-i-els-horaris-les-dificultats-principals/noticia/3206530/?ext=MASTODON_OBOSH

█ Barcelona prohibirà els supermercats fantasma i expulsarà les macrocuines a la Zona Franca ▓▒░ No es donarà cap més de llicència de cuina o supermercat fantasma; els que existeixen s'hauran d'adaptar i es regularà els restaurants que fan entrega a domicili #alimentacio #comerc #economiadebutxaca https://www.ccma.cat/324/barcelona-prohibeix-els-supermercats-fantasma-i-expulsa-les-macrocuines-a-la-zona-franca/noticia/3206434/?ext=MASTODON_OBOSH

█ Els preus van pujar al desembre un 5,2% a Catalunya i un 5,7% a Espanya ▓▒░ Es tracta d'un increment més moderat que els mesos anteriors #economiadebutxaca #energia #alimentacio #ipc https://www.ccma.cat/324/els-preus-van-pujar-al-desembre-un-5-2-a-catalunya-i-un-5-7-a-espanya/noticia/3206292/?ext=MASTODON_OBOSH