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Roberto Storti · @Robertostorti

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Cibo: contano più calibri e pantoni della bontà

#pareridistorti #radiobasemn #mantova #mercato #mercatocontadino #grandedistribuzione #calibro #pantone #dimensione #colore #spreco #alimenti #sprecoalimentare #fotononmie
https://www.radiobase.eu/2023/08/20/cibo-contano-piu-calibri-e-pantoni-della-bonta/

#pareridistorti #radiobasemn #Mantova #mercato #mercatocontadino #grandedistribuzione #calibro #pantone #dimensione #colore #spreco #alimenti #sprecoalimentare #fotononmie

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Jacopo Ranieri · @jacoporanieri

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I dieci colpi di martello per incoraggiare la crescita del fungo dei campioni

https://www.jacoporanieri.com/blog/?p=38371

#giappone #cina #funghi #pietanze #gastronomia #produzione #cibo #alimenti #dal mondo #nutrizione #metodi #lavoro #tecniche #ascia #martello #leggende #samurai #storia #folklore #salute #ingredienti

#giappone #cina #funghi #pietanze #gastronomia #produzione #cibo #alimenti #dal #nutrizione #metodi #lavoro #tecniche #ascia #martello #leggende #samurai #storia #folklore #salute #ingredienti

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GuruHiTech · @guruhitech

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Il rivestimento per alimenti minaccia la sovranità alimentare e l'agricoltura biologica
#Apeel #OGM #cibo #alimenti #frutta #verdura #alimenti #biologico #salute #WEF #WorldEconomicForum #BillGates
https://guruhitech.com/il-rivestimento-per-alimenti-minaccia-la-sovranita-alimentare-e-lagricoltura-biologica/

#apeel #ogm #cibo #alimenti #frutta #verdura #biologico #salute #wef #worldeconomicforum #billgates

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Il Signor K :mastodon: · @Paoblog

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Una buona fetta del mercato dei prodotti #vegani e #vegetariani è rappresentata dalle #bevande vegetali, preferite da circa dodici milioni di consumatori.

Come scegliere quello più adatto alle nostre esigenze?

Si tratta di #alimenti che ci forniscono una #dieta equilibrata e salutare?

https://www.raiplay.it/video/2023/06/Non-chiamatelo-latte---Mi-manda-RaiTre---03062023-2bc2fa5e-473a-49d0-b7ca-6bc1e0e31149.html

#vegani #vegetariani #bevande #alimenti #dieta

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Cronache della Campania · @cronachedellacampania

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#CronacadiSalerno #UltimeNotizie #alimenti #nas #Salerno Salerno, sequestrata una tonnellata di alimenti privi di tracciabilità https://www.cronachedellacampania.it/2023/06/salerno-sequestrata-tonnellata-alimenti/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon

#cronacadisalerno #Ultimenotizie #alimenti #nas #salerno

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Il Signor K :mastodon: · @Paoblog

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"Negli ultimi anni sotto i riflettori dei media, i #perturbatori #endocrini sono onnipresenti nel nostro quotidiano: si ritrovano negli #alimenti, nei vestiti, nei mobili, ma anche nell’aria che respiriamo e nell’acqua che beviamo.

Ma cosa sono esattamente e perché sono così tanto incriminati? E poi, ci sono soluzioni per sfuggirci?"

➡️ https://yuka.io/it/interferenti-endocrini-salute/

#perturbatori #endocrini #alimenti

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Jacopo Ranieri · @jacoporanieri

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Gli aspetti meno trasparenti nel consumo sistematico del frutto della palma di acai

https://www.jacoporanieri.com/blog/?p=37726

#cibo #gastronomia #frutti #piante #palme #sudamerica #brasile #alimenti #ingredienti #drupe #bacche #cucina #ciotole #industria #commmercio #pubblicità #tribù #leggende #società #mode #stati uniti #marketing #salute

#cibo #gastronomia #frutti #piante #palme #sudamerica #brasile #alimenti #ingredienti #drupe #bacche #cucina #ciotole #industria #commmercio #pubblicita #tribu #leggende #Societa #mode #stati #marketing #salute

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Paolo De Castro · @paolodecastro

2 followers · 495 posts · Server respublicae.eu

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RT @SostenCarni: 🤔 Il sistema #Nutriscore ha generato molte incertezze riguardo alla sua efficacia nell'informare correttamente i consumatori sulla #qualità degli #alimenti
📑 #SafeAdvocacy esamina le problematiche di questo sistema che preoccupano per la #SalutePubblica
https://www.carnisostenibili.it/safe-advocacy-il-nutriscore-non-e-efficace/

🐦🔗: https://n.respublicae.eu/paolodecastro/status/1633388127053049856

#Nutriscore #qualità #alimenti #SafeAdvocacy #salutepubblica

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Oloap :mastodon: · @Paoblog

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"I #residui di #farmaci #veterinari e altre sostanze presenti negli #animali e negli #alimenti di origine animale continuano a diminuire nell’Unione europea e i livelli di conformità sono in aumento.

Nel 2021 la percentuale di campioni non conformi era dello 0,17%. Si tratta del dato più basso registrato negli ultimi 12 anni, quando la percentuale di irregolarità variava dallo 0,19% (nel 2020) allo 0,37%. "

fonte#ilfattoalimentare

#residui #farmaci #veterinari #animali #alimenti

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Oloap :mastodon: · @Paoblog

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Le norme sulle etichette alimentari a parer mio andrebbero riscritte in modo tale da dare al consumatore un'informazione corretta ed attendibile.

"Il Paese di origine di una banana che al più venga conservata in frigorifero o maturata rimane l’Ecuador in cui è stata coltivata, ma se lavoro questa banana a Göteborg per ottenere una purea, anche se può sembrare singolare, l’origine diventa Svezia."

➡️ https://ilfattoalimentare.it/cacao-europeo-biscotti.html

#etichette #alimenti

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Paolo De Castro · @paolodecastro

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#Riforma #Ig #UE Un testo unico della #qualità #europea che includa gli #alimenti e il #vino Una riforma a tutela e difesa delle nostre 🇮🇹eccellenze #agroalimentari dei nostri🇮🇹 cittadini e del #MercatoUnico🇮🇹🇪🇺
📌Ne parlo nel mio editoriale su @news_LIA #vite&vino

🐦🔗: https://n.respublicae.eu/paolodecastro/status/1617894184500985861

#riforma #IG #UE #qualità #europea #alimenti #vino #agroalimentari #mercatounico #vite

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Oloap :mastodon: · @Paoblog

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⚠️ La catena di supermercati Carrefour ha segnalato il #richiamo di diversi lotti del #tagliere in #bamboo del proprio marchio Carrefour Home perché ➡️ potrebbe verificarsi una migrazione di #piombo oltre i limiti consentiti in seguito al contatto prolungato con #alimenti caldi.

Sono interessati tutti i lotti che cominciano con 2020 e 2021 dei taglieri misura S di dimensioni 30×22 cm (codice barre 3616181908416 – articolo HO215174)

Fonte: #ilfattoalimentare

#sicurezzaalimentare

#richiamo #tagliere #bamboo #piombo #alimenti #ilfattoalimentare #sicurezzaalimentare

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Oloap :mastodon: · @Paoblog

275 followers · 1135 posts · Server mastodon.uno

Il Fatto Alimentare - Colorante rosso allura sotto accusa: potrebbe scatenare malattie infiammatorie intestinali - Il Fatto Alimentare

"Il colorante per alimenti rosso allura (E129) potrebbe indurre la sindrome del colon irritabile o peggio, se assunto cronicamente. E anche se per il momento si tratta di risultati ottenuti su modelli animali, lo studio che suggerisce tale associazione è importante, sia perché potrebbe fornire una spiegazione a una serie di malattie."

leggi: https://ilfattoalimentare.it/rosso-allura-colorante-infiammazione-intestino.html

#coloranti #alimenti #rossoallura #E129

#coloranti #alimenti #rossoallura #e129

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