Wenn der fast vierjährige Nachbar die selbst gekochten Pasta alla Carbonara probiert und drei Mal zurück kommt um noch mal zu probieren und sagt: "mjam ist das lecker!"

...Dann haste wohl was richtig gemach.

Kann man schon mal Essen

#Olbi_kocht #allesgar

Pizza 🍕 aus dem Holzbackofen

🍷
Buon Appetito

@teamsauerteig #Olbi_kocht #allesgar

Vom Glücksgefühl, seine Gewürzmischung selber zu rösten. #allesgar

Es war ein Fest, im wahrsten Sinne des Wortes 😁

Es gab Rinderschmorbraten vom Weiderind mit Kloß und Blaukraut. Als Nachtisch ein extrem leckeres, für Diabetiker geeignetes Desert mit Vanillejoghurt, Zartbitterschokoladen-Crumble und Kirschen.

#allesgar

Unser Besuch war ebenfalls begeistert 😊

Und ich brauche erstmal ne Whisky 😁

An Hl. Abend gibt’s bei uns traditionell Kartoffelsalat, diesmal mit Wienerle.

Als Nachtisch gibt’s mit Haslnuss-Baiser überbackenes Apfel-Birnenkompott.

#allesgar

Frohe Weihnachten 🎄

Essen ist fertig. Heute gibt’s persisch. 🤤

Buttermilchhuhn und Tahdig nach Samin Nosrat

Es ist immer wieder ein himmlisches Essen. Dieses Huhn von der Weide ist nicht umsonst gestorben.

#allesgar #Olbi_kocht

Heu Gemüsefrittata

#allesgar #Olbi_kocht

Abendessen ist fertig. Steinpilz-Graupotto und frisch gebackenes Bauernbrot mit Butter

#allesgar #olbi_kocht

Heute gibt’s Schäuferle mit Klos und Soß. Das Schäuferle kommt frisch aus dem Ofen und die Kruste ist ein echter Traum. Dazu ein Seidla Helles aus Spalt. Is scho sehr geil gerade!

#allesgar #foodporn

Tüt (Panhas) auf Schwarzbrot mit Rübenkraut

Ich würde sagen, Assimilation abgeschlossen.

#allesgar #Olbi_kocht

„Gemüse-Graupotto“ und ein Glas Primitivo

#allesgar

Heute gibt es Kindheitserinnerungen zum Frühstück ☺️

Rührei mit Nordseekrabben und deutschem Kaviar.

Guten Morgen.

#allesgar

Muscheln rheinische Art

#allesgar

War. Das. Lecker. 🤤

#allesgar

Vorspeise heute: Frisches Sauerteigbrot mit Olivenöl aus der Romagna, Aceto Balsamico tradizionale und Maldon Salt.

#allesgar

Essen ist fertig. Käsespätzle mit grünem Salat dazu ein Pinot Noir vom Bodensee.

#allesgar