Da hier nicht nur Äpfel und Birnen, sondern auch Kartoffeln verwertet werden mussten, bot sich diese "Obsttorte (billig)" an.
"Billig" bezieht sich dabei wohl auf die Verwendung von Kartoffeln im Teig.
Trotz des ungewohnten Teigs sehr lecker 😃

Im Vergleich zu heutigen Schritt für Schritt Anleitungen etwas gewöhnungsbedürftig. Auch die Angabe "in heißem Ofen zu schöner Farbe" lässt Interpretationsspielraum.

#Rezept siehe Bildbeschreibung.

#torte #altesRezept #historisch #histodon #altesPapier

Die Reichsbank in #Berlin war da 1923 optimistischer, immerhin 4 Monate sollte dieser Schein über 500 000 000 #Mark gültig sein.
Es kam anders, schon lange vorher taugte er nur noch als Notizzettel. Praktischerweise war die Rückseite unbedruckt.
#Inflation #history #history #histodon #historisch #Notgeld #Geschichte #altesPapier

Im Sommer 1923 war die #Inflation|srate so hoch, dass dieser "Gutschein über 1/2 Millionen Mark" der Provinz #Hannover bereits bei der Ausgabe mit einer Gültigkeit von nur 2 Wochen versehen war.

3 Monate später wurde die Rentenmark eingeführt und die Inflation damit gestoppt.

Angefangen hatte das Ganze 8 Jahre zuvor, als man anfing den Ersten #Weltkrieg durch den Druck neuer Banknoten zu finanzieren.

#Notgeld #altesPapier #history #historisch #histodon #Geschichte