#Infektionen mit dem #Pilz #Aspergillus fumigatus sind schwer zu bekämpfen – insbesondere, weil der Pilz sich vor #Antimykotika und der Immunabwehr schützen kann. Das Krebsmedikament #Imatinib verhindert die Abschottung.  
http://docc.hk/p5zyac

Wie kann es eigentlich sein, dass in der #EU im Jahr 2022 noch immer #Lebensmittel verkauft werden dürfen, die mit #Antimykotika versetzt sind?

Ein Beispiel gefällig? französischer #Raclettekäse
https://www.bringmeister.de/p/gut-und-guenstig-franzoesischer-raclettekaese-49-prozent-fett-i-tr-50269340011

Aber hey, immerhin steht das Natamycin https://de.wikipedia.org/wiki/Natamycin unter den Inhaltsstoffen und dem Verbraucher wird schon klar sein, wie viel Oberfläche er entfernen muss um fungiziden Antimykotikum zumindest teilweise zu entgehen...

@Gruene_Europa @anna_cavazzini